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桂林旅游Guilin
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桂林山水甲天下,有山青、水秀、洞奇、石美“四绝”之誉,是休闲度假摄影最佳胜地。

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丰鱼岩美食指南

http://guilin.cncn.com/  2013-10-28  来源:互联网
[导读] 丰鱼岩有什么好吃的?荔浦种植马蹄的历史久远。丰鱼岩当地人喜欢用马蹄炒菜。

丰鱼岩美食  荔浦芋

    荔浦芋产于桂林地区的荔浦县,有“皇室贡品”之称。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,有油轻炸,香酥爽口。

丰鱼岩美食 马蹄

    荔浦种植马蹄的历史久远。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口,而久负盛名.它营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。  

    丰鱼岩当地人喜欢用马蹄炒菜。

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