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辽阳有什么好吃的?

欣欣辽阳旅游  2013-11-14  来源:互联网
[导读] 辽阳有什么好吃的美食呢?辽阳的特色美食小吃有:老怀王商店的豆腐房、翰林府周边的麻辣烫、许记抻面的鸡骨架,等等。

辽阳的特色美食小吃有:老怀王商店的豆腐房、翰林府周边的麻辣烫、许记抻面的鸡骨架,等等。   

辽阳市内新世纪商厦7楼的各色风味炒饭,从著名的扬州炒饭到东北的黑米饭都味道不错,算是物美价廉的平民食谱。华兴大厦的附近的“可立雅”、暗渠街附近的“路圆”等是朝鲜人开设的餐厅,朝鲜族风情浓郁,烧烤一流。名门食府、万家福民主路南段、大世界中华路等则集中了辽阳最好的肥牛烧烤和涮锅。

辽阳美食推荐

全鱼宴

辽阳县丰富的鱼类资源,招来八方名厨,使这里的全鱼宴远近驰名。宴中包括;酥炸鱼心、兰花鱼唇、丹凤龙眼、红梅鱼肚、牡丹鱼皮、珍珠鱼头、糖醋鱼条、清蒸罗非、红烧鲤鱼、酱炯鲫鱼、扒鱼头、活鱼双吃、鲶鱼烧茄子等等。

烤全羊

辽阳县当地特色“烤全羊”。烤羊出炉后,应用刀将其分解成若干块,用餐刀、竹筷撕块,蘸椒盐面食用,绝对香浓沁脾,口齿留香。

炝蕨菜

蕨菜,俗称猴腿,生长在山中低湿地带,初春时节是最佳采集时机。此道菜清淡可口,味香色浓,全天然,保健功能强,深受日本及韩国客人青睐。

三星羊汤

三星羊汤是三星全羊套餐的代称。三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等。做菜用的羊肉选用北方山羊精工制成,其味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻。羊汤配方精良,用料考究,为夏季防暑降温之首选食品。2002年,被省旅游系统评为"辽宁省风味名小吃"。

汤河鲜鱼

汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库,主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。

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