仙桃好吃的美食
沔阳三蒸
仙桃的一道传统名菜，即粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸蔬菜。沔阳三蒸至少有600年历史，相传元末渔家子弟陈友谅在沔阳揭竿而起率众起义，在攻陷沔阳县城后，为犒 劳兵士，陈友谅的夫人潘氏亲自下厨，她别出心栽，将肉、鱼、藕分别拌上大米粉，配上佐料，装碗上甑，猛火蒸熟。蒸出的肉、鱼、藕味美质融，兵士啧啧称赞， 从此民间常用“三蒸”款待宾客，喜庆佳节。
沔阳三腊
腊鱼，腊肉，腊鸡，与沔阳三蒸齐名，风味独特，享誉荆楚。每逢春节前2月左右，开始准备，选料制作讲究。腌制后可保存长久，苍蝇蚊虫都进不得。1932年，贺龙率红三军进驻沔阳，那年春节老百姓用三腊慰劳红军，贺龙吃了连连赞扬；“沔阳人民手艺巧，鸡鸭鱼肉腊的好”！
沔城藕
闻名遐迩，当地家喻户晓，古时是皇帝的贡品，现在时百姓的佳肴。长于当地的莲花池，得益于独特的地理优势和水资源，生吃如秋梨清脆，唇齿溢香，熟吃如板栗粉扑，酥软爽口。做法多种，是享誉荆楚的美食。
双黄咸鸭蛋
一蛋双黄，蛋白如壁玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连，实为人间之珍品，食用之精品，国家之瑰宝。经过加工腌制的双黄鸭蛋，口感极佳，味道鲜美，风味独 特，具有松、沙、油、鲜、细、嫩等六大特色，且含有丰富的有益于人体健康的锌、锗、硒、钙等微量元素，诚为席上佳肴，馈赠亲友之佳品。
毛嘴卤鸡，郑场豆豉，异育银鲫……
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