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马尔代夫Maldives

看过《麦兜故事》的人很难不和麦兜一起爱上这个马尔代夫岛国:“椰林树影,水清沙幼。”

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马尔代夫有什么好吃的?

http://abroad.cncn.com/maerdaifu/  2013-12-20  来源:互联网
[导读] 马尔代夫有什么好吃的?马尔代夫海岛四面环海,海鲜品种丰富鲜美,各类海鲜是必尝的美食,地处热带,各种热带水果应有尽有。在海边享受烛光晚餐,是不可多得的浪漫享受。下面小编为大家介绍马尔代夫的美食攻略。

马尔代夫美食攻略

马尔代夫是穆斯林国家,禁食猪肉。但是这里是海岛国家,盛产鱼虾蟹。这对于来自中国的老饕们来说可是个大好消息。一般来讲,度假酒店提供的价格通常分为两种:一种是价格包括早餐,午餐或晚餐(午,晚餐任选其一),还一种是价格包括每日三餐。用餐地点一般是酒店的主餐厅,以自助餐为主。酒店自来水不宜饮用,需购买矿泉水,每瓶(1.5L)约为美元3-4元。客人不能自带饮品进入餐厅,否则可能被收取若干费用。不过每日的自助餐都有免费的矿泉水提供(不限量)。

早餐为国际式的自助餐,各种佐餐的沙拉,香肠,煎蛋应有尽有,还有连名字都叫不上来的各色热带水果,五颜六色的果汁和甜品供大家品尝。

中午,晚上的自助餐除了各色的冷菜,热菜,甜品外,每天还会增加一些各国的美食,像意大利的PIZZA,法式牛排,日式生鱼片等等。中式的餐食很少,主要由于中国的客人不多。如果您能够讲英文,建议您选择半包餐的形式,这样您能够有机会品尝到酒店内不同风格的美食,让大厨为您准备一份海鲜大餐,伴着夕阳落日,融入浓浓的美酒,柔柔的海风,细细品味这人间天堂。

马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色,道地的马尔代夫食物除了充满地方色彩,也总离不开大海。又由于宗教习惯,马尔代夫人不吃猪肉,而所需的牛肉需从国外进口,价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉,也常吃蛋类,鱼则是吃得最多的食品。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤,餐餐有鱼为伴。

道地的马尔代夫食物除了充满地方色彩,也总离不开大海。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤,餐餐有鱼为伴。

马尔代夫的饮食颇像印度菜,但并没有印度菜那么辛辣,口味以甜淡为主,食物主要是鸡肉,羊肉和鱼。虽说捕鱼业发达,但鱼的做法较单一,喜欢将鱼煎烤得很老,与中国人的传统口味相差很大。

当地人是完全不沾酒类的,首都马累只允许设立不含酒精饮品的酒吧,所有的酒吧都设在旅馆内。

马尔代夫有什么好吃的

咖尔迪亚

真正的马尔代夫料理,是有着悠久历史的“咖尔迪亚”,它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等,此外,还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里,排在餐桌上,以自助餐的形式来享用。

马尔代夫淑女

马尔代夫淑女(The Maldive Lady)是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒,在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方,以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫,可别错过了这种没有酒精的酒。

金枪鱼

马尔代夫渔业发达,因此特产也以丰富的海洋水产品为主,当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类,游客可以在所住的酒店品尝到这些特产。

杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)

杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。

在街头小巷的茶店里,你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。

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