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忆江南,最忆是杭州,浓烈的美景无不让人神往,西湖与千岛湖的绝美风光,还有千年古镇--乌镇与西塘…

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临安有什么好吃的?

http://hangzhou.cncn.com/  2015-01-20  来源:互联网
[导读] 临安有什么好吃的?丰富的物产和吴越文化的熏陶形成了临安独特的地方菜谱,临安多水,因此有不少特色菜以水中物为主,鲜笋是临安特产,因此以笋为原料的炒菜也是临安的一大特色。

  丰富的物产和吴越文化的熏陶形成了临安独特的地方菜谱,临安多水,因此有不少特色菜以水中物为主,鲜笋是临安特产,因此以笋为原料的炒菜也是临安的一大特色。

临安有什么好吃的?

  清蒸石蛙

  清蒸石蛙为临安名吃。石蛙肉质细嫩鲜美,营养丰富。清蒸石蛙,保留了石蛙的原汁原味,香气浓郁,味鲜肉嫩。

  石斑鱼

  淡水石斑鱼,肉质细、味鲜美,煎炸、清煎、沌汤都可。用石斑鱼招待客人是当地人迎接贵客的表示。

  花肉炒鲜笋

  临安是竹子之乡,当地的鲜笋品质高、味道好,当地人喜欢用花肉炒鲜笋,笋的清香和花肉的油气结合,给这道菜添了独特的口味。

  腌黄瓜

  腌黄瓜是昌北泡菜的一种,把黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,风味独特。在夏天食用,特别爽口哦。

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