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忆江南,最忆是杭州,浓烈的美景无不让人神往,西湖与千岛湖的绝美风光,还有千年古镇--乌镇与西塘…

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余杭有什么特产?

欣欣杭州旅游  2015-01-21  来源:互联网
[导读] 余杭有什么特产?余杭有竹藤制品、余杭丝棉、三家村藕粉、小林黄姜、径山茶等特产,下面随着小编一起去看看吧。

    余杭特产

  竹藤制品

  据1985年普查,余杭竹林23.9万亩,百丈、长乐、双溪等地最集中,品种有毛竹、早竹、苦竹、石竹、浙江淡竹、浙江刚竹等32种。

  余杭的竹藤制品还享誉海内外,南宋绍兴年间,余杭竹编的工艺品被列为贡品,品种繁多,做工精细,造型奇特。近年来竹制品加工开始从一般生活用品转向工艺品和高档生活用品,如屏风、书架、窗帘、竹席、鱼杆、玩具等。除国内销售外还出口创汇。

  余杭丝棉

  唐代已有绯绫、纹绫等名贵品种,列为贡品。五代时,绢帛生产于民间。清初,塘栖、临平等地机部不断增多,成为全省著名的丝绸生产和集散市镇。余杭丝绵素以清水丝绵而负盛名。据传南宋康王赵构建都临安,慕余杭丝绵 质地优良,特谕将清水丝棉列入贡品。它以水净漂清得名。特色是色泽洁白,边道薄而匀称,无块状,无杂质,柔软,韧性强,放置长久不泛黄。

  三家村藕粉

  名列全国之最的三家村藕粉又名"西湖藕粉",以余杭区崇贤镇三家村所产藕粉最出名,这里种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点。加工制成的藕粉呈薄片状,色泽白里透红,取一点放在两指间捻之呈肉红色,而别处所产藕粉则为白色。这是识别三家村藕粉最简单方法。藕粉冲泡后,晶莹透明,香气四溢,清香可口,不仅能充饥,而且是一种滋补品,还有健脾、生津、开胃、润肺等功效。

  小林黄姜

  余杭小林、乾元一带黄姜较为出名,其特点是姜块壮,辣香味强,质地致密,久煮不烂,有调味、药用等多种功能。早在宋康定年间(公元1040年)就负有盛名。

  径山茶

  余杭径山茶又名径山毛峰茶,简称径山茶。茶叶的外形紧细,毫毛显露,色泽翠绿;茶汤呈鲜明绿色,口感清醇回甘。

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