嵊泗位于全国著名的舟山渔场中心，有“东海鱼库”之称，海新产品极为丰富，一年四季海鲜不绝，以黄龙虾米、枸杞贻贝、三矾海蛰皮、蜈脯、枪蛰最为著名。小黄鱼、带鱼、墨鱼也是嵊泗主产。
菜园镇水产品市场是整个本岛上唯一集中销售海产品的地方，位于镇中心海景路附近。在那里可买到当地各种特色海产品。
提醒：东海路218号有家贝壳专卖店，这里的贝壳品种齐全，价格相对实惠。由于由于大部分海产品经大船打捞回岛后，直接运往其他卖场，只有为数不多的会上岸集中在菜园镇水产品市场供应给当地居民。当地购这些海产品，价格并不比外地便宜。
嵊泗特产
梭子蟹
梭子蟹做法：蒸笼活蟹：俗称烤蟹。”呛蟹：用盐腌制。其特点，蟹味浓厚，咸中带甜。红烧螃蟹：鲜香美味。葱油梭子蟹等。
石斑鱼
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。
清蒸石斑鱼原料：石斑鱼一条(重约1000克)。猪板油50克。 精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。
鳓鱼
荷包鳓鱼：与荷包蛋一起清炖。其特点是清淡，保持鳓鱼之本味，又有蛋之多种营养成分。三刨鳓鱼：腌制，每天抹盐一遍，三天完毕，即称三刨。
螺酱
螺酱做法：取新鲜黄螺或辣螺，洗净、捣碎、去壳，用盐腌至入味，再加糖、料酒等调料，即可食用。
嵊泗购物好去处
菜园镇水产品市场
这里是整个本岛上唯一集中销售海产品的地方，可买到当地各种特色海产品。
地址：镇中心海景路附近
东海路
东海路上有几家贝壳专卖店，品种齐全，价格相对实惠。由于由于大部分海产品经大船打捞回岛后，直接运往其他卖场，只有为数不多的会上岸集中在菜园镇水产品市场供应给当地居民。但是实际上当地购买这些海产品，价格并不比外地便宜。
地址：东海路218号
想来个舒心又省钱的高性价比游吗？ 加欣欣小海微信：cncncom2009 咨询哦
