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湖州是中国环太湖地区唯一因湖而得名的城市。是世界丝绸文化发祥地之一。

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安吉有什么好吃的?

http://huzhou.cncn.com/  2015-02-27  来源:互联网
[导读] 安吉有什么好吃的?中国人讲究“民以食为天”,而竹乡安吉人民就地取材,形成了以笋为主要原料的特色菜。安吉有天然绿色无公害蔬菜、大竹海中产的鲜笋、野生鲜鱼等各式农家风味小菜,还有味道鲜美的土鸡。到了安吉要想吃到地道的土家菜,那就要到安吉的农家乐去体验一番了。

  中国人讲究“民以食为天”,而竹乡安吉人民就地取材,形成了以笋为主要原料的特色菜。安吉有天然绿色无公害蔬菜、大竹海中产的鲜笋、野生鲜鱼等各式农家风味小菜,还有味道鲜美的土鸡。到了安吉要想吃到地道的土家菜,那就要到安吉的农家乐去体验一番了。

    安吉有什么好吃的美食

  安吉本鸡煲

  竹林间本鸡是一大特色菜,所谓“餐无本鸡,未到安吉”。本鸡全部放养于大自然的竹林间,本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养,饮用水为石涧山泉,绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹,香味浓且醇厚。

  毛笋干烧肉

  采用天目山优质野生毛笋,切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。营养丰富,又是高纤维的山珍蔬菜,味道鲜美。

  百笋宴

  安吉有中国竹乡的美称,安吉百笋宴,竹笋鲜嫩爽口,香美洁脆,其营养价值被誉为天下第一素食。百笋宴有热菜,也有冷盘,并调制各类汤羹及以笋为辅料的各种点心,风味奇特。

  笋蒸石鸡

  用当地的土鸡和笋特制而成,很具地方风味,石鸡肉质鲜嫩,滋味醇厚。

  梁山宝菜

  梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜,用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口,又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还要兜着走”。

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