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佛山有哪些特产?

http://foshan.cncn.com/  2016-09-22  来源:互联网

  大良蹦砂

  以糖盐面团制片,折卷后切捏成蝴蝶形,油炸则成。形似蝴蝶,色泽金黄,甘香酥脆。蹦砂传统做法为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品,形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“嘣砂”,故得此名。

 

  盲公饼

  盲公饼是广东省佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制,因而得名盲公饼。盲公饼的制作,与一般饼食不同,有其独特之处,市场上出售的饼食,大都以面粉配制,而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

 

  香云纱

  香云纱是佛山丝绸的传统珍品,佛山丝绸生产始于北宋,至明、清时期,佛山的光缎、五丝、八丝、香云纱就誉满天下。香云纱是质地轻薄、爽滑的桑蚕丝织物,油润乌亮,着体轻快凉爽,乃旧时富贵人家的夏季理想衣料。

 

  佛山陶瓷

  佛山陶瓷在中国的陶瓷行业中有着举足轻重的地位,石湾陶瓷则是佛山一张亮丽的“名片”。石湾历来有“南国陶都”的美誉,早在原始社会的新石器时代,就有了制陶的历史,到唐宋时期已经非常发达,明清两代达到鼎盛,自明代起,石湾的艺术陶塑、建筑园林陶瓷、手工业用陶器等就不断输出国外。

 

  佛山木版年画

  佛山木版年画是中国华南地区著名的民间年画,是岭南民俗文化的一朵奇葩。它与天津杨柳青、苏州桃花坞、山东淮坊的年画齐名,是中国四大木版年画生产基地之一。佛山木版年画兴起于明代永乐年间,至今有700多年的历史,以清代乾隆、嘉靖年间至抗日战争前为鼎盛时期。包括门画(俗称门神)、神像画、灯画、榜边画以及民国初专销越南、柬埔寨等国俗称“安南画”的木版画等,以门神年画为最大宗。

 

  佛山剪纸

  佛山剪纸,宋代已有,盛于明清,其风格金碧辉煌、苍劲古拙,结构雄伟奔放,用色夸张富丽,具有鲜明的地方特色。其制作方法大致可分为纯色剪纸,铜衬料、例写料、纸写料、金花、银写料等几种。

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