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杭州旅游Hangzhou
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忆江南,最忆是杭州,浓烈的美景无不让人神往,西湖与千岛湖的绝美风光,还有千年古镇--乌镇与西塘…

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杭州特色美食有哪些?

http://hangzhou.cncn.com/  2016-09-23  来源:互联网

  杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜,制作精细,品种繁多,注重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。

  龙井虾仁 东坡肉 知味小笼 杭州麻心汤团 片儿川 西湖醋鱼 炸响铃 鱼头豆腐 杭州酱鸭 栗子炒子鸡 西湖莼菜汤 叫化童子鸡 宋嫂鱼羹 蜜汁火方 油爆虾 虾爆鳝面 鱼头浓汤

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