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新西兰New Zealand

新西兰这个不缺蓝天与绿草的国度,会带给你无比的热情和生命力。

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新西兰有什么特色?

欣欣新西兰旅游  2016-11-03  来源:互联网
[导读] 新西兰有什么特色?新西兰有什么好玩的?

  新西兰饮食特色

  新西兰人非常热衷於他们的食物,且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味著牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得.除此之外,许多国际性的食品进口,以符合移民习惯与品味,特别是来自亚洲的移民。

  你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品,超级市场有各式各样的东西,且价格便宜。

  以前大部份新西兰人都在家里用餐,除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而,随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起,改变了此种状况,越来越多的家庭一起出外用餐并不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行,有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐,别具风情。

  新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways),传统的外卖为炸鱼与薯条(fish and chips),汉堡及批(pie)也是传统的小食。

  因著跨国性的快餐连锁店如:麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendy's)等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐,而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便,但含脂肪量高。

  传统上,新西兰人喜爱吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因为羊的数目递减,因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐,越来越多的新西兰人改变习性,吃鸡肉多於羊肉,如果此趋势继续发展下去,则在此世纪末,吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉,然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、黄色(芜菁swede)所构成。烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。

  烧烤在夏季非常受欢迎,特别是可以在户外进行,平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律(salad)。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类(虾尤其受欢迎)、串烧烤肉与鸡。

  新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显著变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,你也会被邀请在朋友的家里共进用餐,在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式,如沙律或者一些肉(牛排或香肠),并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时,通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。

  另外一种普遍的款待方式为派对,通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。

  晚宴通常较为正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准备食谱,而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍,除非是商业应酬,或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐,通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人,如果你对酒的类别不清楚,可以直接问卖酒的人。新西兰有先进的制酒工业,生产一些超绝品味的美酒,特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒,除非与甜品一起使用,但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你,你可与主人商讨以取得明确的指引,如果你的主人不喜欢喝酒,而你带自己的酒去是非常不礼貌的,除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而,大部份的新西兰人确实喜欢喝酒!有售酒执照的餐厅或者标明 BYO.Bring Your Own(即自备饮品)之餐厅皆到处可见喝酒的人士,有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒,有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅(Licensed)价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。

  新西兰民族特色

  新西兰人正如世界上的许多民族,素有友善好客的美誉。但他们也是非常独立自主的民族,同样的期盼其他的人也和他们一样。如果有些事令人困惑慌乱或富有神秘色彩,需要人帮助时,他们会适时伸出援助之手给予帮助。在新西兰人当中最好用英语交谈,不必担心任何的错误,纯朴的新西兰人不会感觉被触犯和吹毛求疵,他们还会热心的教导和指正你的错误。

  新西兰人非常注重其享受高度的隐私权,尤其是它们的家居生活。当你受聘工作前,未来雇主会问及许多的个人资料。根据法令,员工可以不必提供下列资料,例如他们的生日、多少抚养家属、婚姻状况及健康情形等。如果你认为你的个人隐私资料被侵犯,也可以向隐私权委员会提出诉讼。如果你被邀请拜访他人,通常主人会招待你喝饮料或进餐。如果邀请是早午餐和晚餐,那么通常是丰富的一餐。如果此邀请是喝茶则必须进一步澄清,因为“喝茶”可意味着上午茶、下午茶和傍晚茶,若在傍晚就被视为一同共进晚餐;所谓的上午茶和下午通常是喝茶和咖啡,也会让你尝试主人调制的饼干或蛋糕等小食。

  拜访主人时,必须按门铃或敲门,等待主人开门后才进入,主人请你坐下你才坐下比较有礼貌,新西兰人若被邀请吃晚餐,通常会带点小礼物给主人--例如花、酒和巧克力。

  新西兰人对废物的处理非常重视,每个街区都有指定每周某日进行废物收集,每户人家,按照日期把废物分别包扎好,或放置在标准的垃圾箱内--如纸张、玻璃器皿、木材等分别处理,放置于门外,由废物收集公司进行收集。绝对不要把废物任意堆放,使街道污染,影响卫生。在某些街段,还会设置一些废弃物专门收集箱,例如:汽水罐、旧衣物、纸张、玻璃器皿等,以方便进行废物再处理。由此可见,新西兰对环保的维护。

  在住宅区内,我们都见到整齐的街道和草坪,这些都不是市政事务处的功劳。每家每户门前路旁的草坪修剪都是各自负责进行,修葺草坪是新西兰生活情趣的一部分,也是公共道德的标准之一。

  结婚邀请函通常由女方寄出,会附上敬请赐覆之日期--也就是客人最晚这一天要回覆,借此可知道有多少人将参加此婚宴,多少人需要被款待。客人通常会买一些家电用品以协助新娘成立新家庭,也可以问新娘新郎有无特别需要的东西。

  新西兰是一个有着多种宗教的国家,每一个新西兰人可以自由选择宗教信仰。随着各种不同文化的增加,也带来多种宗教信仰。基督教拥有众多的教徒,它是由第一批欧洲移民带进新西兰,早期的传教士改变了土著的毛利人的信仰,使其成为基督徒。从那时起基督教徒就以各种不同的形态,兴旺的存在着。

  毋庸置疑,新西兰是一个以信奉上帝为主的国家,从国歌的名字与内容足以见证。如果你想认识西方社会的精神世界、道德指引,接触圣经,听牧师传教圣道,教会就是必到的地方。从而也可改善你的精神领域,融入主流社会。

  但是近几年亚洲移民大量涌入,它们的信仰--佛教,当然的也随着进入这块土地,源远流长的佛学文化影响、带动着亚洲文化历史的发展,也影响着新西兰。在一百多年前,新西兰已有英文版的佛教书刊,在图书馆更藏有多达四百本的佛学书册。毛利人民族文化也比较其他种族容易接受佛教思想。在部分华人的积极鼓动下,一座庄严的大雄宝殿建立于奥克兰中心地带,标志着华人、亚洲移民扎根在这块和平的土地上,弘扬佛学,普渡众生。

  在大雄宝殿正式开光大典当日,凑巧也是新西兰勇夺“美国杯”之时。由新西兰副总理、奥克兰市长、劳工党女党魁亲临出席大典,在来自台湾的圣印大师主持下,向新西兰宣布,佛教在新西兰扎根了。

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