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斯里兰卡Sri Lanka

斯里兰卡拥有丰富的自然文化遗产和独特迷人的文化氛围,被誉为“印度洋上的珍珠”。

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斯里兰卡有什么好吃的

欣欣斯里兰卡旅游  2017-05-25  来源:互联网
[导读] 斯里兰卡有什么好吃的美食,或者有什么好吃的零食?斯里兰卡最有特色的美食,一定要去他们当地的美食摊,你才知道什么是美味,什么是天堂。

  斯里兰卡有什么好吃的美食?

  斯里兰卡最有特色的美食,一定要去他们当地的美食摊,你才知道什么是美味,什么是天堂。

  对于斯里兰卡美食,大多数人的想象力被束缚在了咖喱和牛羊肉上,与印度一水之隔,咖喱味儿一定顺着海浪飘过去了,会有什么大的区别吗?那么今天,西南君为大家介绍几种斯里兰卡具有代表性的可口食物,希望大家窥其一斑,能知全豹,看看这个拥有悠久历史的古国独特的食文化。

  水果——金椰子

  这种金黄色的椰子是千百年来斯里兰卡岛上特产,通体金黄,远远看去,挂在街边的椰子金灿灿一片,十分喜庆,它也是斯里兰卡很多食物的原料,椰浆、椰粉、椰油均可融会贯通于斯里兰卡各色食物当中。

  而这椰子本身也是一种非常可口的饮料,在斯里兰卡的大街小巷都有成串的金椰子出售,炎热的夏季,花一两块人民币,当地人热情的帮你开一个小口。买一个,吸一口清洌的金椰子汁,特别浓郁的椰香融入全身每个毛孔,这香味儿就是兰卡大地给您的见面礼。

  前餐——Hopper

  这是一种当地人非常喜爱的小圆饼,做HOPPER的锅子很特别,是一种尖底的小圆锅,原料也离不开金椰子,把椰浆和米糊的混合物倒入圆底锅中,转动锅子,摊匀,也可以随喜好加上一个鸡蛋,片刻就可以出锅了。

  金黄的HOPPER,像一个小碗盏,边缘翘起,金黄酥脆,一口下去,椰香伴随着米香充盈整个口腔,特别的味道让脑海中浮现出斯里兰卡当地神曲,那感觉就像是——一群斯里兰卡“椰香少女”围着你跳舞。

  汤品——椰汁鸡汤

  椰子鸡汤,一听名字就离不开一个椰字,是的,谁让岛上那么多椰子,斯里兰卡人民祖祖辈辈吃椰长大,不过感觉这些椰子食物都挺好吃的呢~

  将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再把椰子去顶,把内壁椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,放入一只肥美的母鸡,先用武火攻鸡,再用文火慢炖,2个小时,哇……椰香伴随着鸡香,翩翩而至,那感觉就像你挥舞着纱巾,奔跑在斯里兰卡海滩上,多么开心快乐。

  主食——KUTTO ROTTI(炒饼)

  这种混合着香料的铁板炒饼,是当地人爱吃的主食,食材可以选择蔬菜、鸡肉或者整块烤鸡,厨师将刚烘烤出的薄饼撕碎,加各种香料在铁板上翻炒,切碎大块鸡肉一起混合,炒饼味道入味,很有嚼劲,鸡肉口感也香,淡淡香料味不会觉得刺激。

  一盘金黄的KUTTO ROTTI,口中细嚼慢咽,看看斯里兰卡街景,口中神奇香料的味道一次次的提醒你,喂!我们现在可是在斯里兰卡啊!不是在你家门口的小店吃炒饼!

  甜点——斯里兰卡酸奶

  饭吃到这个地步,应该来点饭后甜点了,这个地方,要重点,港一港,那余味绕梁三日不绝的斯里兰卡酸奶,看上去,它只是一个普通的酸奶,不过比一般的酸奶稠一点,但是这边的吃法是,在里面加入木瓜,甜牛奶什么的,拌一拌,就已经够美味的了。

  不过还有一种强劲的吃法,那就是在酸奶中加入一种当地椰子酒,度数很高,椰子味儿很浓,一口下去,那感觉就好像是——您正在拍着小手唱一支可爱的儿歌,结果被你妈妈扇了一耳光。嘻嘻,还是挺特别的哟。

  斯里兰卡有什么好吃的零食

  斯里兰卡比较常见的是Food City、Keells Super、Arpico、Super Center等,尤其以Food City最多。里面有很多有当地特色的零食,番友梦享家乐小然 几乎都吃遍了,于是整理了此文推荐一些值得一尝的零食。

  1、Tipi Tip

  一种非常棒的膨化食品,属于斯里兰卡Uswatte Confectionery (Pvt)这家公司旗下所有。这家公司擅长生产各种膨化零食,在2006还被评选为“Super Brand“(知名商标)。

  TipiTip有芝士和洋葱两种口味。

  价格:50卢比

  有一种爱叫“嘴角上扬”(2015.10月斯里兰卡南部14日之行-全程公共交通)连载更新...

  2、Bounty

  Bounty是德国玛式MARS集团的一个巧克力产品的系列。在兰卡、印度超市非常多见。

  浓郁的巧克力里面全是椰蓉,非常好吃。就是热量有点高。

  价格:人民币几块钱

  有一种爱叫“嘴角上扬”(2015.10月斯里兰卡南部14日之行-全程公共交通)连载更新...

  3、腰果

  兰卡盛产腰果。价格和国内相差不大,但是个会比国内大很多。纯天然,不会有熏白之类的工艺。最好挑选保守的口味。麻辣的会很奇怪。

  价格:根据重量和包装不同。

  4、Chick Bits

  一种带咸味的小饼干,脆脆的。下午茶好伴侣。

  这个饼干走的是零售小商店渠道,大超市里面反而不太多见。

  价格:约35卢比

  有一种爱叫“嘴角上扬”(2015.10月斯里兰卡南部14日之行-全程公共交通)连载更新...

  5、牛奶

  斯里兰卡的奶品很好,Anchor这个品牌实际上是一个新西兰品牌。在斯里兰卡中部山区盛产的Anchor和新西兰的有一样的品质。而且价格很实惠哦。

  价格:以下奶粉常见包装约400卢比

  有一种爱叫“嘴角上扬”(2015.10月斯里兰卡南部14日之行-全程公共交通)连载更新...

  7、酸奶

  斯里兰卡的酸奶一定要多吃。比起国内的,都觉得自己以前喝的不是酸奶。斯里兰卡的奶厂主要在中部山区,常见品牌有Kotmale, Anchor, Ambewela, Highland几个品牌。

  斯里兰卡的奶业重心之地便是高原地带的努沃勒埃利耶。奶厂中,”新西兰牧场”(The New Zealand Farm)远近闻名,已经成为一处著名参观点。

  价格:各种不同品牌,大约35卢比一盒

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