扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 四川 > 阿坝 > 四姑娘山当地有什么特色小吃?
阿坝旅游Aba
 | 

“九寨归来不看水”是对九寨沟景色真实的诠释。泉、瀑、河、滩108个海子,构成一个个五彩斑斓的瑶池玉盆。

想去0

去过0

四姑娘山当地有什么特色小吃?

欣欣阿坝旅游  2012-06-11  来源:互联网
[导读] 四姑娘山位于阿坝藏族羌族自治州,当地有什么特色小吃呢, 藏族特色食品有烤全羊、酥油茶、青稞酒、奶制品(奶酪、奶渣、奶皮和酸奶)、牦牛肉、虫草鸭等。以下请听详细介绍。

    藏族特色食品有烤全羊、酥油茶、青稞酒、奶制品(奶酪、奶渣、奶皮和酸奶)、牦牛肉、虫草鸭等。

  糌粑

  糌粑是藏族的主食,形似内地的炒面。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族无论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌杷。吃时碗里俱少许糌粑,加酥油茶调和后食用。糌杷携带方便,又是熟食,在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、斱便实用的食品。

  雅茶

  雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶,因产地在雅安地区,故称"雅茶"。明代称为"马茶",清代以后称为"边茶"。藏族同胞以肉食为主,蔬菜、水果很少,食物所缺的维生素多由"雅茶"来补充。制作酥油茶必须用"雅茶",因其味道浓厚,可以压住酥油、牛奶的膻味。

  酥油茶

  酥油茶的主要原料是酥油、牛奶,迓可加核桃粉、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶,再将茶水煮至呈红色后倒入,搅拌片刻吊一桶喷香的酥油茶就制成了。制成的酥油茶必须倒入一把大壶,幵放在微火上保温。

  青稞酒

  青稞酒是藏族人民生活中不可缺少的饮料,也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族习俗,客人来了,性格豪爽得主人要端起青稞酒壶,连斟三碗敬献客人。前两碗酒,客人按自己的酒量,可喝完也可剩一点,但不能一点也不喝,第三碗斟满后则要一饮而尽,以示尊重主人,然后宾主才开始畅饮,一醉方休。藏族同胞劝酒时,绉常要唱酒歌,歌丰富多彩,曲调优美动人,男女老少都会唱酒歌。 

想来个舒心又省钱的高性价比游吗? 加欣欣小海微信:cncncom2009 咨询哦

推荐阅读
最新评论 (0条)
还剩下500/500
发表评价
    欣欣旅游顾问 小海

    已服务36744位游客满意率99%

    想了解更多? 向我咨询