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珠海旅游Zhuhai
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毗邻澳门使她成为经济特区,海岸线绵长,岛屿众多,被称为百岛之市。

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珠海有什么好吃的

http://zhuhai.cncn.com/  2012-06-28  来源:互联网
[导读] 珠海有什么好吃的。珠海水域广阔,水产资源丰富,淡水、海水养殖条件优越,故而水产十分丰富。珠海好吃的有斗门重壳蟹、万山对虾 、白蕉禾虫、黄金风鳝......现在一提起,小编就口水直流了,下面一起去探寻珠海的美食吧。

珠海美食

  珠海水域广阔,水产资源丰富,淡水、海水养殖条件优越,故而水产十分丰富。沿岸海湾及河口湾一带盛产蚝、虾、蟹、鱼等水产品。;珠海还有另外一种特产。到珠海品尝鲜蚝、膏蟹、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品制成的美味,价格便宜,味又鲜美。

  斗门重壳蟹

  又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。

  万山对虾 

  又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。

  白蕉禾虫

  也叫荔枝虫或者是秋虫,肥白多肉,富有蛋白质,禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,营养价值极高,是一种风味独特的食品。

  黄金风鳝

  斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。

  白藤水鸭

  产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。

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