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毗邻澳门使她成为经济特区,海岸线绵长,岛屿众多,被称为百岛之市。

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珠海有什么特产_珠海特产

欣欣珠海旅游  2012-06-28  来源:互联网
[导读] 珠海有什么特产。珠海购物场所除一些综合性的百货商场外,也有珍珠行、海味干货市场等一些专门的珠海特色产品商店,其中湾仔海味干货市场规模比较大。珠海的水产品极为丰富,主要特产有叠石蚝油、珠海肥蟹、湾仔鲜花等等。

珠海有什么特产

  珠海购物场所除一些综合性的百货商场外,也有珍珠行、海味干货市场等一些专门的珠海特色产品商店,其中湾仔海味干货市场规模比较大。珠海的水产品极为丰富,主要特产有叠石蚝油、珠海肥蟹、黄金风鳝、横山粉葛、白藤藕粉、水鸭、乾务软骨鲮、南屏脆肉鲩、白蕉禾虫、草织品、小托山桔、黄杨荔枝、湾仔鲜花等等。

乾务软骨鲮

  产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。

小托山桔

  盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。

黄杨荔枝

  产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。

白藤莲藕 

  生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有"火腩焖莲藕"、"田鸡焖莲藕"。

横山粉葛

  上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。

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