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张家界旅游Zhangjiajie
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湘西明珠,拥有“三千奇峰,八百秀水”的神秘之美,堪称“中国山水画的原本”,还有土家独特民俗风情。

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张家界有什么好吃的,张家界小吃有哪些?

http://zhangjiajie.cncn.com/  2017-10-11  来源:互联网
[导读] 张家界有什么好吃的,张家界小吃有哪些?来到张家界,推荐大家可以自带食物在景区里吃,游玩景区之后可以在市区用餐,特别是晚上。比较有名的夜市有南庄坪大市场,东门桥及人民影院附近,喜爱夜生活的筒子们千万不要错过!

  张家界有什么好吃的,张家界小吃有哪些?

  【三下锅】游张家界,一般都不会错过这道特色菜。张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界的招牌菜。如今多为腊肉,肥肠、猪肚、或猪头肉等选其中二、三样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃,但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜,只有在当地人出入的一些小餐馆里才有得吃。从天门山下来那边,就来了“土家土菜馆”,吃到了正宗的土家菜和三下锅。

  【腊野味】:是由张家界山民将野猪、麂子等腌制后挂于火炕烟熏火烤而成,可用作宴宾的上等佳肴。比较有名的野味有:野猪、野兔、土家腊羊肉、飞雕狸、竹根猪等。

  【血豆腐】:即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。

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