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大庆有啥好吃的,大庆有什么好吃的?

欣欣大庆旅游  2017-11-30  来源:互联网
[导读] 大庆有啥好吃的,大庆有什么好吃的?大庆真的太多太多了,什么红烧鹿肉、大庆扒鸡都属于太普通的了,今天吃货吖来推荐一些大庆人都爱吃的地道美食吧。

  大庆有啥好吃的,大庆有什么好吃的?

  1、红烧鹿肉

  鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。

  2、肇州酸菜鱼

  肇州酸菜鱼,是肇州当地的名吃。

  3、大庆扒鸡

  大庆扒鸡,是大庆的特色风味美食。以独道的扒鸡工艺,配各种名贵佐料,用陈年老汤和独特工艺精制而成。

  4、鲶鱼炖豆腐

  鲶鱼炖豆腐,是东北特色菜之一。

  5、大鹅炖酸菜

  大鹅炖酸菜,又名铁锅靠大鹅,是一道美味可口的汉族名肴。此菜是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的东北菜肴。

  6、烤羊腿

  烤羊腿,是蒙古族名菜,是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。

  7、烂糊白菜

  烂糊白菜属于京菜系。北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜,含有人体所需的多种营养成份,有“蔬菜之王”的美誉。

  8、栗子烧白菜

  栗子烧白菜色泽金黄,味甜咸,白菜软而酥烂,栗子甜面;适合老年入食用,饭菜最适宜,亦可佐酒,便宴。

  9、绿豆粥

  绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

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