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新疆维吾尔自治区是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。新疆幅员辽阔,地大物博,山川壮丽,瀚海无垠,古迹遍地,民族众多,民俗奇异。旅游资源极为丰富,全国旅游资源共有68种,而新疆就有56种,占全

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新疆特色美食_新疆有什么好吃的?

http://urumqi.cncn.com/  2012-08-02  来源:互联网
[导读] 新疆特色美食介绍。

新疆是一个多民族的聚居区,有着丰富而又独特的饮食文化,提起新疆美食一定让每一个吃货垂涎欲滴。下面为大家介绍几个经典的新疆特色小吃:

新疆拉条子:新疆光照好,温差大,是优质小麦主产区,以奇台面粉最好,筋道非常棒,是新疆人主食。


黄面:用优质小麦粉加少量一种含碱的草灰拉的,比牛肉面要筋道一些。


凉皮:相当于面皮,但比面皮透明,有面筋,调料汁含有芥末,筋道好。

大盘鸡:最好用土鸡肉,比较辣,里面有土豆块,非常好吃,沙湾县大盘鸡最出名。

抓饭

烤全羊

羊杂碎

烤羊肉串

烤包子

相关旅游路线:  <伊犁、那拉提大草原、赛里木湖双卧三晚二日游>

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