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清远旅游Qingyuan
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清远是广东省少数民族主要聚居地,被誉为“珠三角后花园”,这里山清水绿,一年四季都适合旅游。

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清远有什么特产,清远特产有哪些?

欣欣清远旅游  2018-01-31  来源:互联网
[导读] 清远有什么特产,清远特产有哪些?作为东道主的自己,想呀想呀,发现清远特产居然多到说不出来!旅游君干脆一股脑整理好,把能找到的特产都列出来,记得看仔细!

  清远有什么特产,清远特产有哪些?

  清远鸡

  清远鸡,又称清远麻鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名,户外养殖,外形“一楔、二细、三麻身”。

  它是厨房的文武鸡,蒸、焖、炖、炒、烤,皆可成桌上之凤,皮色金黄,皮薄肉嫩,肉质鲜美,鸡味浓郁,使人食后尚觉喉腔甘润,回味香醇,那滋味,实在是令人回味无穷。

  乌鬃鹅

  乌鬃鹅,又称黑鬃鹅,因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带,鹅身紧凑宽短,头小,颈细,腿矮,公鹅体型较大,呈榄核形,母鹅呈楔形。

  粤菜中的“烧鹅”,是一道传统名菜,它以整只鹅烧烤制成,色泽金红,肉质鲜美,体质结实,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁,那酥软的口感,让你留恋至今,流连忘返啊!

  英德红茶

  英德红茶种植历史悠久,茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境,滋润了一片片茶叶的生长。颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,与“祁红”、“滇红”等并列的中国五大红茶之一,畅销港澳和东南亚地区。

  它滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,叶底柔软红亮,饮后甘美怡神,清心爽口。加入牛奶后,茶汤棕红瑰丽,味道浓厚清爽,色、香、味俱全,较之滇红,祁红别具风格。

  连山大米

  连山大米种植历史已有600多年,采用“鸭稻共作”、灯光诱杀害虫、人工除虫技术等有机生态种植,连山大米历史文化内涵深厚,发展绿色生态农业。

  因米粒饱满、色泽晶莹、玉白通透,煮出来的饭富有光泽、柔而不粘,冷却不硬不回生,米饭香、甜、软、滑兼具,口味极佳。粒粒经过精挑细选,煮出来的米饭特别新鲜,让你吃完一碗,再想吃一碗。

  清新冰糖桔

  冰糖桔,又称十月桔、清心蜜、沙糖桔。地形以丘陵为主,土壤以红壤、赤红壤为主。全县光照充足,热量丰富,雨水充沛,无霜期长,土壤肥沃,为冰糖桔生长提供了优越的自然条件。

  该果因味清甜、柔嫩、多汁、化渣、无核少核,吃后齿颊留香,回味无穷而名闻遐迩。

  连南瑶山茶油

  连南瑶山茶油,连南瑶族传统食用油,历史悠久,种植面积大,产油量高,纯天然的制作手法,无污染,无加工。

  色味清甘甜,无苦涩味,还具有消炎、祛毒、除斑积、解惊风、治疗高血脂等医药价值,是一个不错的赠礼佳品哦!

  西牛麻竹笋

  西牛麻竹笋,又称英德麻竹笋,因独特的地理环境,种植出枝繁叶茂植株高大的麻竹,因此,蛋白质较优越,为天然无污染的优良的保健食品,是筵席盘中的上乘菜肴。

  西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,享誉广东省内外,具有“蔬中第一珍”的美誉。口感香嫩,味蕾挡不住啦!

  星子红葱

  星子红葱,粤北山区连州市星子镇红壤耕地里的特色农作物,是中式菜肴佐料神品,也是妙用多多的中药。

  葱头如大拇指粗,呈膨大状,成熟鳞片呈红色,嫩鳞片为紫色,葱油含量特高,香味浓烈。用来炒菜,就是香啊!

  连南无核柠檬

  连南山清水秀,气候湿润,森林覆盖率高,使果实呈长椭圆形,色泽呈橙黄色,新鲜光洁,香气浓郁。

  一年四季挂果,色泽呈橙黄色,新鲜光洁,香气浓郁,果长型、皮厚、味浓、汁多。柠檬酸有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性可以试一下哦!

  东陂腊味

  东陂腊味是淸远市连州地方特色食品,有三百多年的悠久历史,包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成。

  具有腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长的特色,还有风干腌腊制品独特的腊香味,腊香纯正、浓郁、绵长。

  竹山粉葛

  竹山粉葛具有细嫩、无渣、甘甜的特点,还有清热解毒的功能,用来煲汤、炆肉,还可制成葛粉用沸水冲饮的。

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