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新疆维吾尔自治区是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。新疆幅员辽阔,地大物博,山川壮丽,瀚海无垠,古迹遍地,民族众多,民俗奇异。旅游资源极为丰富,全国旅游资源共有68种,而新疆就有56种,占全

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新疆有什么好吃的干果,新疆特产有哪些干果?

欣欣乌鲁木齐旅游  2018-05-16  来源:互联网
[导读] 新疆有什么好吃的干果,新疆特产有哪些干果?新疆的葡萄、哈蜜瓜、西瓜、石榴、无花果、甜杏、桑椹、蟠桃、香梨、苹果,红枣、核桃、巴旦木等瓜果含糖量极高,营养成分也极丰富。新疆当之无愧于世界六大果区之一。

新疆有什么好吃的干果,新疆特产有哪些干果?

  说到新疆的干果要先说到新疆气候了,新疆气候最大的特点是早晚温差大,日照时间长,这种气候特点决定了新疆水果的优良品质,果实大,水分足,肉质细腻,产量高,最重要的是特别甜。

  新疆的葡萄、哈蜜瓜、西瓜、石榴、无花果、甜杏、桑椹、蟠桃、香梨、苹果,红枣、核桃、巴旦木等瓜果含糖量极高,营养成分也极丰富。新疆当之无愧于世界六大果区之一。

  安豆推荐:若羌枣

  若羌枣,是中国独特的树上自然吊干的红枣,其以皮薄、肉厚、核小、香甜,摇之脆响,煲汤久煮不烂而闻名,堪称枣中极品。

  若羌枣,个头均匀,果皮红亮,透着一股健康气色。用手轻捏,能明显感觉到果肉的紧致。在咬开枣子的第一口,便被征服!

  果皮极薄,没有渣感。果肉丰厚有嚼劲,透着优质红枣天然的香甜,吃完后嘴里不涩不苦,咂咂嘴,口腔里竟然还留存着丝丝枣香。

  无花果干

  维吾尔语称无花果为“安居尔”,意为“树上结的糖包子”。有一股淡悠的清香,入口也是丝丝缕缕的甜蜜,一直甜到喉咙口。虽然新鲜的无花果美味爽口,但由于不能长途携带,无花果干也就成为人们购买的主要干果之一。

  无花果干选用新疆成熟度高的新鲜无花果,经过人工挑选后,无深加工,自然晾晒而成。

  肉质劲道有嚼头,清甜而不腻。肉皮里蕴含了大量果糖,像糖包子一样包裹这幸福的蜜糖。

  巴旦木

  新疆的独特地理位置和气候条件,日照时间长,干旱和昼夜温差大,使得新疆巴旦木含油量,所以格外香甜。

  盐焗风味巴旦木,历经层层筛选,均匀饱满,外壳浅棕色,果肉米白色,非常新鲜。入口酥脆醇香,一颗根本不过瘾。

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