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济南旅游Jinan
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著名的“泉城”, 有72名泉,四面荷花三面柳,一城山色半城湖,一汪泉鲜亮了一座城。

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济南美食之餐馆推荐

http://jinan.cncn.com/  2012-08-30  来源:互联网
[导读] 聚丰德饭店,地址:市中区经五路11号(0531-86162888)。被称作培育鲁菜大师的 “黄埔军校”。1947年兴建,其烹制的“九转大肠”、“干烧鱼”、“蟹黄鱼翅”、“烤鸭”等几十种色香味俱佳的菜肴……

    推荐餐馆:

    1. 聚丰德饭店

    地址:市中区经五路11号(0531-86162888)

    被称作培育鲁菜大师的 “黄埔军校”。1947年兴建,其烹制的“九转大肠”、“干烧鱼”、“蟹黄鱼翅”、“烤鸭”等几十种色香味俱佳的菜肴,以及与菜品齐名的精细面点“五仁包”、“豆沙包”、“油旋”、“宴席点心”等,均被收录在《中国菜谱》、《中国名菜》中,深受国内外宾客的欢迎。老济南名吃油旋为其镇店之宝,被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

    2. 崔义清鲁菜馆:

    地址:明湖路13号县东巷(0531—86085427)

    由“鲁菜泰斗”崔义清老先生的女儿所开,在老城区县东巷北段。虽然崔老已不再掌勺,但偶尔还能看到他坐镇指挥,因此像“奶汤蒲菜”、“九转大肠”、“鲤鱼跳龙门”等这些老济南传统菜都还传承了那个味儿。

    3. 春江饭店

    地址:历下区共青团路56号(0531-86927292);历下区解放路33号;历下区解放东路81号

    老字号鲁菜馆子,料全(鹌鹑蛋、虾仁、海参、鸡肉等),汤白白的,味道棒;分量足,小份够一家三口吃。其他菜都是鲁菜的典型做法,酱多油重,口味地道。推荐菜:全家福、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠。

    4. 至尊源菜馆:

    地址:民生大街33—10号(0531-82026111)

    鲁菜馆新贵,在民生大街回民中学的南邻,原来只有两层,后来扩建,不仅包间难定,大厅的小桌更是频频翻台。菜品都是正宗而精致的鲁菜,口味地道纯正,滑炒里脊丝、糖醋鲤鱼味道一流。

    5. 洪亨鲁菜馆

    地址:山东省济南市明湖北路中段(0531-88356970)

    纯正鲁菜馆,历经沉浮的老品牌,招牌菜:爆炒腰花、九转大肠、糖醋全鳞鱼、老爆三样、油爆双脆等均为洪亨的招牌菜。

    6.鲁西南老牌坊

    地址:民生大街68号(0531-82070315);大观园北区2号;解放路28号;二环南路5266号,山景园小区对面;舜耕路南首银丰大厦对面;北园大街389号齐鲁国际美食广场B-16;济南市浆水泉路11号

    白汤羊汤口味纯正,色泽浓郁;可品尝红扒牛蹄、富贵羊腿、清炒里脊丝、九转大肠、湖西爆煎鱼、十里铺炒鸡、糖醋鲤鱼、马家沟芹菜炒肉丝、爆炒腰花、宫保鸡丁、黑野菜、红汤羊汤地道济南菜等。

    7.油旋张

    地址:1百市中区经四纬三十字路口(近大观园) 1百

    评价:济南非常有名的老字号招牌,季羡林先生专门为其题过词。人均消费3元即可尝到正宗滋味,有普通、奶油、肉松等口味可供选择。买完油旋还可以去附近的大观园美食城买点小吃。

    8. 草包包子 

    地址:普利街15号。

    评价:始创于20世纪30年代,因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味,经济实惠。

    9. 南部山区农家乐

    济南南部山区沿途一片农家乐餐馆,随便走进一家,新鲜天然的食材,农家女主人的手艺,都能实实在在地感受农村生活。炖鸡、小河虾、野菜、卧虎山水库的白鲢鱼、窜条,均值得一尝。

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