菏泽土特产品
曹州镜面柿、曹州耿饼、曹州牡丹 、菏泽木瓜、成武酱大头、曹县烧牛肉、吊炉烧饼等
曹州镜面柿
曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品，用镜面柿加工的“曹州耿饼”素以质细、味甜、多霜而驰名中外。果实中等大，单果重150g左右，果形扁圆，大小均匀。果皮薄而光滑，橙红色，果肉金黄色，肉质松脆，味香甜，汁多，无核。
曹州耿饼
曹州耿饼,即柿饼的一种,是山东省菏泽市耿家花园一带的土特产,列齐鲁名优食品,因菏泽古称曹州,故名“曹州耿饼”。 菏泽柿子品种多而优良。其中有一种,个头大,扁圆形,皮光滑,色橙红,顶平如镜,晶莹透明,故得名“镜面柿”,当地群众称其为“柿子王”。这种柿子,肉质松软,汁多无核,含糖分多。
曹州牡丹
菏泽是全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地。菏泽牡丹雍容华贵，色艳香浓，在99’昆明世界园艺博览会上独得81个奖项。
成武酱大头
成武酱大头是山东菏泽市成武县特产，系由该县特产的芥菜（大头菜）腌制的酱菜，该菜创始于清乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特。
曹县烧牛肉
曹县烧牛肉 其历史悠久，成品牛肉呈红褐色,咸而不腻,香味纯正.适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
吊炉烧饼
单县徐家吊炉烧饼，因其用具、做工、造型。胃口与其它“面食”类不同，而被工商 吊炉烧饼部门命名为“传统名吃”。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型 美观，深受单县城乡及周边群众的喜爱。
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