扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 山东 > 滨州 > 滨州有什么好吃的
滨州旅游Binzhou
 | 

滨州位于黄河下游、鲁北平原,是山东的北大门,历史悠久,文化渊源流长,是黄河文化和齐文化的发祥地之一。

想去0

去过0

滨州有什么好吃的

欣欣滨州旅游  2012-08-31  来源:互联网
[导读] 滨州美食有滨城邢家锅子饼、魏集全驴宴、沾化王尔庄海蜇、渤海梭子蟹、魏集烧鸡、沾化对虾、博兴乔庄水煎包、黄河刀鱼......

滨州有什么好吃的

  滨州特色美食:滨城邢家锅子饼、魏集全驴宴、沾化王尔庄海蜇、渤海梭子蟹、魏集烧鸡、沾化对虾、博兴乔庄水煎包、黄河刀鱼、大山烧鸡、杜桥豆腐皮......

滨城邢家锅子饼

  在滨州当地有一名吃叫锅子饼,据说是清朝末年滨城西关一户姓邢的人家发明的,以饼中卷馅的形式,融饼和包子的优点为一体,独具特色,一时流行甚广。关于锅子饼由来之说还有几种说法,一说是当时的老百姓为了下地方便,聪明的主妇索性将菜卷在饼中,这样吃起来方便一些;还有一说是一位流浪者从外乡传来的。具体锅子饼从何而来,现已无从考证。

  在我们这个锅子饼发源地的小镇上,有两处邢家锅子饼,都是邢氏后人,都称自己的饼是饼中之正宗,当然这其中的奥秘就不得而知了。 

魏集全驴宴

  滨州四合院仙驴宴,继承祖传秘方之精华,弘扬惠民县魏氏庄园百年餐饮文化,经贾氏家族数代人精心研究,专以四岁以下渤海黑驴为主料。其肉质鲜嫩,口感鲜美,经名厨料理,更以其独特的风味而享誉齐鲁大地。是滨州旅游美食圣地。

  魏集牌烧鸡、驴肉始子于1866年,经魏氏庄园当时主人魏振芮(二品朝议大夫)给朝廷进贡。魏集烧鸡、驴肉为此奉召纳入京城御膳房,并一直延续多年。本产品选用当地墨驴为原料,采用传统配方,配以三十余种名贵佐料和陈年老汤,经现代工艺,真空包装,高温杀菌等科学工艺精制而成,具有色鲜味美,软而不松,香而不腻等特点

 渤海梭子蟹 

  梭子蟹是一种名贵的海产品,是渤海湾的特产,它以肉质细嫩、膏似凝脂、体肥味美而久负盛名,居海产蟹类之冠。尤其是三、四月份的梭子蟹,黄满肉肥,尚未产籽,称为姑娘蟹,此时最肥美。梭子蟹富含蛋白质、钙、磷、维生素A、D等,低脂肪、低热量,以其膏多、肉肥享誉大江南北。特别是母蟹的卵块,公蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及后腿上的肉,吃起来更是鲜美可口。

黄河刀鱼

  黄河刀鱼肉质细嫩,鲜味奇特,浓香异常,既有海产品那样的鲜味,又有黄河鱼类特有的香味,无论是烹炸煎炒都可以做成美味佳肴,当地传统的用小葱鲜韭炒的黄河刀鱼,更是浓香可口,醋烹刀鱼色味俱佳,既可冷吃,也可热食,是当地人招待客人的拿手菜。 因此,人们都为能有机会品尝到黄河刀鱼为一大快事。

想来个舒心又省钱的高性价比游吗? 加欣欣小海微信:cncncom2009 咨询哦

推荐阅读
最新评论 (0条)
还剩下500/500
发表评价
    欣欣旅游顾问 小海

    已服务36769位游客满意率99%

    想了解更多? 向我咨询
    桂林旅游攻略
    桂林

    桂林是一座以山水秀丽和文物古迹众多为主要特征的风景游览城市和历史文化名城,被世人美誉为“桂林山水甲天下”。桂林岩溶地貌最为发育,最为典型,辖区内洞穴、石峰数以千计,大小湖塘数百个,其间河谷开阔平缓,山多平地拔起,孤峰、流泉、峰丛、峰林环布,漓江依山势流转,江中为洲,间有险滩、流泉、飞瀑,是桂林山水精华之所在,形成了山青、水秀、洞奇、石美的“桂林山水”。 桂林又是一座历史悠久的文化古城,文物古迹丰富,从汉至清乃至近代,历代都在这里留下了灿烂的文化遗产。本攻略详细介绍了桂林游、吃、住、线路等丰富的实用信息,相信对您的出行很有帮助噢!赶快免费下载吧!

    下载PDF
    三亚旅游攻略
    三亚

    三亚被称为“东方夏威夷”,它拥有全海南岛最美丽的海滨风光。这里有闻名中外的“天下第一湾”亚龙湾和大东海、三亚湾等优质海滨。三亚历史悠久,源远流长,文化多姿多彩。天涯海角、大小洞天、崖州古城、落笔洞三亚古人类遗址等都蕴涵着丰厚的历史文化。来这个顶级度假胜地,除了无尽的美景,更要吃海鲜,泡温泉,在沙滩烧烤... 晒太阳,与椰林树影为伴,在碧海蓝天下尽情放松,来这儿寻找梦想中的度假天堂。本攻略详细介绍了三亚游、吃、住、线路等丰富的实用信息,相信对您的出行很有帮助噢!赶快免费下载吧!

    下载PDF