“平潭怪石”中数量最多，也最具代表性的，是一种类似于“牡丹花开”的球状同心圆风化石蛋。石蛋内部和洋葱相仿，都是一层一层的，剖面呈同心圆圈状。
一旦双脚被淤泥吸住，就会很难拔出，而与此同时身体却很容易失去平衡摔倒——这时候，倘若再遇到潮汐返潮，后果将不堪设想。
如果打算去看海，估计没有几个人会将“福建”列入行程计划之内，更不用说是位于福建省沿海地区的平潭岛了。事实上，这个看似不起眼的海岛不仅是我国第五大岛、我国古代海上丝绸之路的主要港口之一，并且还是大陆离台湾本岛最近的地方，与台湾新竹相距仅68海里(约126公里)。
从地理位置上看，平潭岛左接福建海坛海峡，右临台湾海峡，四面环海，宛如镶嵌在碧波上的一颗明珠。整座岛屿南北长29公里，东西宽19公里，共由126个岛屿和702个礁岩组成，素有“千礁岛屿”之称。又因其主岛形似一个漂浮在水面上的神坛，所以平潭岛也被人们称作“海坛岛”。
罕见的海蚀地貌：
石蛋、石牡丹、石烛台
虽说也有洁白柔软的沙滩、蜿蜒曲折的美丽海岸线，但平潭岛真正的精髓却不在海，而在于大海与陆地交接处的那些岩石。
平潭岛上的岩石千奇百怪，即使走遍世界也很难在别处看到。怪石静卧海边，有的如“海豚戏水”，跳跃腾空;有的又像“利鳄刺天”，锐不可当;更有“神龟登陆”，摇曳徐行……形神兼备、栩栩如生。在这类“象形石”中，最负盛名同时也最大气磅礴的是“半洋石帆”和“海坛天神”。
半洋石帆(又称“石牌洋”)，位于平潭岛苏沃镇看澳村西侧500多米的海面上，远远望去是一个圆盘状的大礁石，托着一高一低的两块碑形海蚀柱，犹如一艘扬起双帆的大船正在乘风破浪地前进。其中东侧的海蚀柱高达33米，西侧的也有17米，是目前世界上发现的最大的花岗岩风化海蚀柱。
在岛屿南面与半洋石帆相对应处，还有一块平卧着的，形似弥勒佛像的巨型灰白色花岗岩。这个“石弥勒”光头凸肚，双臂平直，耳喉俱全，身长330米，胸宽150米，头宽35米，头高31米，体型足足是四川乐山大佛的4倍。
除了上面这些大家伙，“平潭怪石”中数量最多，也最具代表性的，是一种被称作“牡丹花开”的球状同心圆风化石蛋。石蛋内部和洋葱相仿，都是一层一层的，剖面呈同心圆圈状。有人曾经数过，这种石蛋分层最多的可达18圈之多，最少的也有三、五圈，而且每一圈之间的距离都非常匀称。
置身平潭岛，各种海蚀崖、海蚀洞、海蚀穴、海蚀平台、海蚀阶地等海蚀地貌星罗棋布，令人眼花缭乱，目不暇接，大有陶渊明笔下的“洋洋平潭，乃漱乃濯;邈邈遐景，载欣载瞩”之感。而这种诗人眼中的人文胜景，在地质学家看来却是一场来自岩石与大海间的持久抗衡：有专家指出，平潭岛上的岩层主要是花岗岩，花岗岩看似坚硬，其中却有很多节理缝隙，海水顺着节理透入后不断冲蚀剥蚀，最终把岩石雕琢成了千奇百怪的造型。
石头厝：
水墨画、油画般的石头房子
除了用作观赏，在素有“光长石头不长草”之称的平潭岛，石头还具有极高的实用性。其中最主要的用处便是修房筑屋。
平潭岛上多岩石，加上四面临海，终年风大浪大，普通的建筑材料根本不耐“折腾”。于是平潭人就地取材，利用岛上丰富的花岗岩作为建筑材料：他们先将石头加工成大小不一的方形石块砌成房屋主体，石屋的屋顶呈“人”字形，不留风雨檐;然后再用拱形瓦片铺盖，并在上面压上数不清的巨石以防大风掀瓦。
在平潭，只要有村落就有石头厝(石头房子)。千百年来，岛上居民住在石头厝里，“清晨看日出，傍晚听涛声;可见农家耕作，可听燕雀呢喃。”放眼望去，这些依山而建，傍海而居的石头厝从地基到墙面，从门框到梁柱，再到围墙和猪圈等，基本都是用花岗岩石料垒砌而成。甚至连村道巷子、取水的水井、村庄靠海的码头……也一律都是岩石垒就的。
让人眼前一亮的是这些石头厝的斑驳色彩。其中，岛上流水至东庠一带的石头厝多用火成岩建成，这种石头石质坚硬，颜色青墨中略带黑色，经过长时间的风吹雨淋，它们的颜色由青墨色慢慢变成了黑色，远远望去，恍如一幅幅水墨画。而位于平潭岛最北端白胜村一带的石头厝，则一反这种淡雅水墨画风格，形成一种更热烈、更具视觉冲击力的油画风格：鳞次栉比的石头房子浑身上下或红、或黄、或白、或灰，冷暖色调相接，画面明亮流畅，极富美感。
如果走近细看，可以发现平潭岛的石头房子主要有3种类型：四扇厝、竹篙厝，以及一种专门用来作为官邸府第的石头厝。其中，“四扇厝”是平潭石头厝的主要类型，它类似于莆田的“四目厅”，通常是不出檐(屋檐不露头)的或只出半檐。
据当地人介绍：四扇厝样式以“单进四房”为主，左右四间房屋分布两侧;中为厅堂，也分前厅与后厅，后厅一般用作厨房、杂物间、仓库，或用于放置渔、农生产用具。
那么，平潭岛上的石头厝究竟是什么时候兴起的呢?《平潭县志》记载，汉代以前，平潭的民居多是简易的石渔竂，屋顶为“人”字形，板瓦盖顶，压瓦石，屋檐用瓦筒，以利于排水——这便是现在“石头厝”的前身。到了唐宋时期，石头厝发展为多间组合的平房排屋，每间宽2米多，深3米多，墙体留小孔，以利采光通风。从清代中叶开始，平潭岛上结构完备的四扇厝终于出现……
讨小海的人：
在潮汐的缝隙里快速行走
对于摄影者来说，平潭岛上的风景除了海蚀地貌和石头厝之外，令人心动不已的还包括落日下的海滩、晚霞余晖，永不停息的海浪、废弃的斑驳木船，以及戴着亮丽头巾的清网、晒网、补网的美丽渔妇。
每天傍晚，当海面上传来一声又一声由远及近的马达声，刚刚还安详静谧的海滩便立马喧闹起来。早已等候在海滩上的妇女、孩子纷纷做好准备，只等船一靠岸，他们便向自己的丈夫、父亲奔去，分享收获的喜悦。
船刚靠岸，家家户户便忙活开了：强壮的汉子们忙着推船、扛船、拉网;女人们则一边帮着清点大大小小的篮筐中活蹦乱跳的鱼虾，一边和早已等候在那里的鱼贩们讨价还价;而孩子们则在人群中钻来钻去，互相打闹嬉笑。
古语道：“靠山吃山靠水吃水”。平潭人很懂得这个道理。和其他靠海吃饭的渔民一样，在平潭，除了那些驾驶大船远海捕捞的渔民，还有一些人依然在用最原始的方式近海捕鱼，他们被称为“讨小海的人”。
所谓“讨小海”，就是在大海潮汐间隙，带上特制工具到浅海滩涂上进行鱼虾捕捞。由于滩涂上纵横着许多齐腰深的海沟，所以每一个讨小海的渔民事先都必须得穿上一种特制的橡胶防水裤。下水后，渔民便根据各自的经验设置围网，并在围网下端安放网笼。一切准备停当，接下来便是漫长的等待了：涨潮时鱼虾会游到近海，进到围网里，退潮时海水下降，围网内的鱼虾便被困住无处可走，为了寻找出口，它们慌不择路闯进网笼，成为“瓮中之鳖”。
“讨小海”看似简单，其实还有些风险。由于网笼放置区域是在滩涂腹地，饱受海水浸渍，没膝深的厚厚淤泥会使行走变得十分困难，一不注意，双脚便会被淤泥吸住很难拔出，与此同时，身体也很容易失去平衡摔倒——倘若此时再遇到潮汐返潮，后果将不堪设想。因此讨海时，无论下海置网还是收获鱼虾都必须加快速度，争取时间尽快出海。
潮起潮落，雕刻刀一样的海风和海浪，不仅为世人精心雕琢出了一个海上仙山般的平潭岛，并“点石成金”，给予了平潭人建造彩色“石头城堡”的智慧和灵感，而且还在朦胧梦幻的落日余晖里，让潮水给讨海的人们带来了希望和惊喜……
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