扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 台湾旅游指南 > 台北有什么好吃的美食?
台湾旅游Taiwan

台湾,简称“台”,省会台北,是中国第一大岛。

想去0

去过0

台北有什么好吃的美食?

http://taiwan.cncn.com/  2013-03-12  来源:互联网
[导读] 去台北旅游,必然要品尝当地的美食小吃,那么台北有什么好吃的美食呢,台北的各色美食小吃实在太多了,而且汇聚了大江南北的特色,卤肉饭、蚵仔煎、大肠包小肠……

  金碧辉煌的大酒楼在台北挺少见的,多是小小临街店铺,门口精心布置,店堂内也清爽干净。台北美食传承了日菜的精巧,餐饮店比较强调气氛,即使三五张小桌也会布置有鲜花,蜡烛,还有音乐放着。台湾吃饭的价格大概比大陆普遍稍贵一点,相当于一线城市的标准。

台北美食小吃推荐

卤肉饭

卤肉饭现在快成了台湾的代名词了。确实,在台湾各个地方,如果你不知道吃什么,那就吃卤肉饭吧。在全岛大到圆山大饭店,小到高速路上的一个小吃摊,你都可以买到卤肉饭。其实也就是我们平时的肉懆用汤卤了,浇到饭上面,和内地的味道不太一样。 

价格:约50元新台币

蚵仔煎

   台湾很受欢迎的小吃蚵仔煎,光在士林就是三十多家。充满蛋香、外皮金黄酥脆的蚵仔煎人气超旺,新鲜布袋蚵仔,搭配香浓土鸡蛋,加有酱汁,煎好时香味四溢。 

   价格:约35元新台币 

棺材板 

   棺材板是将吐司中间挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。 

   价格:约30元新台币 

生炒花枝 

   花枝其实就是乌贼也叫墨斗鱼,鲜嫩的花枝热炒后勾芡,就变成味道有点酸甜的羹汤,配上甜美脆嫩的竹笋,口感特别鲜美。士林夜市的生炒花枝最有名,大概40元新台币。 

担仔面 

   “凡是有华人的地方,就有担仔面。” 担仔面原理跟云南的过桥米线有点相像,其最大的特点便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照现在的做法,担仔面里面一般会加一只虾进去,而肉臊是用卤肉来爆炒而来。面条爽口带有麻油的香气,间中穿插了肉臊的香,丰富又怀旧。 

价格:约40元新台币 

 十全排骨 

   十全排骨是药膳排骨汤,据说是用十多种药材熬成的。排骨有酱料,蘸着吃非常不错,类似淡淡的沙茶味。汤不多,80%都是排骨,十分浓郁。没有味精,但很鲜美,略带中药味。 

   价格:约50元新台币 

爱玉冰 

名字听着很诱惑,其实也就是白凉粉,里面因为加的汤料不同,也有酸的甜的各种滋味。 价格:约20元新台币

芋圆 

   台湾对芋头情有独钟,出了很多跟芋头相关的料理,芋圆口感很有弹性,像珍珠奶茶里的珍珠,咬一粒在嘴里,细嚼之下有淡淡的芋头清香。 

   价格:约25元新台币 

   臭豆腐 

   台湾的夜市几乎都有臭豆腐卖,黄色的招牌特别醒目。台湾的臭豆腐和国内的不同的是,臭豆腐都是炸的,炸得金黄色,非常酥脆,外面再加上甜酱,用台语说就是“赞”! 

   价格:约20元新台币 

甜不辣 

   甜不辣作为台湾的传统美食流传已久,以前为了将捕到的鱼保存下来,而发展出以洗净、脱水、加盐、捶打的方式制作成鱼浆。除了鱼浆新鲜之外,沾酱也扮演着相当重要的角色,而独特口味的汤头带着微微的味噌味,搭配上新鲜的甜不辣,真是人生的一大享受。 

价格:约30元新台币 

 大肠包小肠 

   这种小吃很有意思,是典型的夜市小吃,几乎所有台湾的夜市上都能找到。外面是一个很大的糯米肠,里面是一根腊肉肠,份量非常的足,一个下肚就不想吃别的了!也可以买回去,切好慢慢品尝。 

   价格:约40元新台币 

烧仙草 

   烧仙草虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,是炎热消暑的圣品。 

   价格:约25元新台币 

池上便当 

   用木盒子来盛饭菜,是池上便当的标志,夜市比较少能够买不到,但是很多便利店里都有。这家快餐店在台湾有50多年的历史,林林总总的池上便当店超过300 家,可说是家喻户晓。 

价格:约50元新台币 

喜欢54
分享:
推荐阅读
最新评论 (0条)
还剩下500/500
发表评价