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乐亭有什么特产?

http://tangshan.cncn.com/  2013-04-25  来源:互联网
[导读] 乐亭有什么特产呢?乐亭地处海滨地带,当地特产自然少不了海产品。同时,乐亭还是河北省农业大县,盛产品种多样的水果和蔬菜,游客到此游玩不妨购买一些回家享用。

乐亭特产推荐

金钩海米

乐亭的“小金钩儿”海米,它是海米“家族”中的珍品,鲜美异常。它主要产于乐亭沿海,至今已有三、四百年的历史。每到八九月份,渤海湾中有回游白虾出没,渔民将其打捞上来,加盐立灶,水焯后晒干,将晒干后的白虾装入袋子中攥住袋子口朝地下用力摔打,这就称做“摔海米”。筛簸好的海米,色味俱佳、鲜食尤美。

白苗笤帚

扎制白苗笤帚是乐亭农家的主要家庭副业,历史悠久。白苗笤帚采用北方种植的一种粘高梁也叫散头高梁穗的“筋骨”,就是脱粒去壳后的粘高梁穗作为原料,在这里称做“苗子”,然后扎制而成的笤帚。种类有大笤帚扫地用、小笤帚扫炕用的、炊帚刷锅盆用的三种。扫地用的形大把长,扫炕、床用的形小把短。这种白苗笤帚,具有扎工结实耐用,柔韧适度,清扫干净,外形工艺精细美观的特点,常被人们作为馈送亲友的礼品,在国内外市场上久负盛名,为乐亭一绝。

虾油虾酱

乐亭出产的虾油、虾酱风味独特,已有百余年的历史,俗称卤虾油和卤虾,是乐亭沿海渔民用散碎毛虾加食盐后,经过发酵制成的一种调味用小食品。它具有特殊的鲜美味道,用以腌青辣椒、泡芹菜,吃起来又脆又嫩。乐亭的卤虾炖豆腐,在地方小吃中堪称一绝。至于涮羊肉,缺这种佐料,就无地道风味。

罗锅香油

罗锅香油三代祖传,历史悠久,采用东北纯天然芝麻做原料,在传统工艺基础上,结合现代科技精制而成,色正味纯,较同类产品色泽红润,开瓶后香味始终如一,食后余香持久。

瓦盆陶器

乐亭县古河乡吴家兰坨村瓦盆烧制历史修久,明、清以来,便成为民间普用之生活用具。在乐亭的农家院里,无论贫富,所用的饭盆、菜盆、洗脸盆、水罐等无不是瓦盆。随着科学的进步,搪瓷用具的盛行导致陶器逐渐被淘汰,但陶制花盆仍可装点现代人的生活。

苇编柳编

乐亭紧靠滦河和渤海,水域地带繁多,盛产芦苇。用芦苇编织的苇箔(用不去叶皮的芦苇编织成毯状的笆片)、苇席(即是用劈开压平后的芦苇编织的炕席。)、苇帘(原来建房老百姓所必须的用品)等已经延续了千百年的历史。乐亭人就把滦河岸边盛产的杞柳条作为原料,编成生产蒌筐、粪箕子、簸箕等,这些称大柳编。小柳编,即系用春天抽出的细柳条去皮晾干、用时闷湿,编织成精巧的小花篮、小笼筐、小花盘等。

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