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这里民风质朴,人民勤劳善良,热情好客,处处洋溢着浓郁的高原豪放之气,各民族创造了绚丽多姿的民族文化。

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镇远古镇有什么好吃的?

欣欣镇远旅游  2013-03-29  来源:互联网
[导读] 镇远古镇的苗侗风味美食居多,有道菜、红酸汤、舞阳河小干鱼小虾、酸汤鱼、银鱼炒蛋……到这里可以大快朵颐噢
镇远古镇美食推荐:
一、镇远人的早餐:

  油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆(麻辣烫)等
二、镇远特色正餐:
  道菜。来镇远的朋友,最值得尝的就是我们镇远的特产"道菜"。道菜的做工程序可是多之又多,一坛道菜从开始做到放到锅里炒。至少都得放到半个月,"道菜"也称"陈年道菜",放到坛子里腌的越久,味道就越好。另外还有苗侗风味--红酸汤、舞阳河小干鱼小虾、酸汤鱼、银鱼炒蛋等。
三、镇远人的零食:
  推荐:东关上醋萝卜(中国式泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼、凉粉、米豆腐,镇远特色火锅、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。

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