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邯郸有什么特产?

http://handan.cncn.com/  2013-07-25  来源:互联网
[导读] 邯郸有什么特产?邯郸的特产十分的丰富,鸡泽辣椒酱、大名火烧、临漳扒兔等等。买一些回去送给亲朋好友也是不错的选择。

邯郸商业区集中在中华大街、滏西大街等主要商业区,这里有全市最大的百货大楼、购物商城、工艺美术商店等。

此外,邯郸的特产也十分的丰富,鸡泽辣椒酱、大名火烧、临漳扒兔等等。买一些回去送给亲朋好友也是不错的选择。

邯郸特产

鸡泽辣椒酱

河北省鸡泽县盛产辣椒,相传自隋朝就有种植,历时1300多年,由于种植历史悠久、年代久远,故所产辣椒品质上乘,到明清时期,已是向宫廷进贡的贡品,是御膳房的主要调味品之一,知名度很高。鸡泽辣椒又叫羊角椒,多年来一直成为我县、我省的传统名贵土特产品,也是国家出口创汇名牌产品。香辣口感让人回味无穷,辣椒酱还分出了很多不同口味供大家挑选。

大名火烧

传至大名已有百年历史,其中尤以“郭八火烧”最为有名。火烧以外酥里嫩著称,而芝麻焦烧饼则以芝麻香酥受到男女老少喜爱。史书考证,芝麻烧饼是汉代班超从西域传来,由胡饼演变而来。

大名核桃纹乌枣

产于河北大名。一般在9月中旬前后,挑选新鲜、果型端正、个头均匀的团枣为料,剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果,入沸水锅煮一会就捞出,放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后,捞至苇箔上风干水分,再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍,火候掌握极严。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火头而有烟,温度适宜。后4遍主要为着色,要求木材冒浓烟不起火苗。成品呈卵圆形,乌黑光亮,肉质柔韧,味香甜、耐贮存,不易变质。

邯郸购物好去处

邯郸稽山新天地

“稽山新天地”是邯郸市政府的重点建设项目,位于邯郸市商业中心繁华地段,是邯郸市中心著名的商业步行街。方圆五百米之内,沿街分布着上千家坐落的商铺,更有康德商场、阳光日月城、北国商城、国风购物广场、金伯爵广场、乐颐电脑城、新赵都、邯山商场八座大型商场。千商户云集于此,商业密度居全市之首。

地址: 丛台区人民路115号人大培训中心四楼

电话:0310-3216999

交通:乘坐公交34、36、31、3路到康德下车,步行600米

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