扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 浙江 > 宁波 > 宁波旅游指南 > 奉化溪口有什么好吃的美食?
宁波旅游Ningbo
 | 

宁波,世界第四大港口城市,人文积淀丰厚,历史文化悠久,属于典型的江南水乡兼海港城市。

想去0

去过0

奉化溪口有什么好吃的美食?

http://ningbo.cncn.com/  2013-10-08  来源:互联网
[导读] 奉化溪口有什么好吃的美食?溪口地处山区,清山秀水培育了不少山珍野味。来溪口一定要体味一下“三大宝”:芋艿头、千层饼和水蜜桃。

溪口地处山区,清山秀水培育了不少山珍野味。来溪口一定要体味一下“三大宝”:芋艿头、千层饼和水蜜桃。

芋艿头外表棕黄,呈球形或长圆形,顶端粉红,个大皮薄,肉粉无筋,香、粉、糯、滑,可烘、蒸、生烤、热炒等,其香扑鼻,其中“鸭汁芋艿”是奉化名菜。

千层饼的开山鼻祖是王永顺,创始于清朝光绪四年。它的原料以面粉为主加以重糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,经过12道制饼工序,尤以最后一道焙烘必须十分注意,火候适当,才能制成色香味俱佳之食品。千层饼厚约2公分,至少应有27层重迭的薄片。目前,溪口镇制作千层饼的店铺繁多,几乎家家都是现做现卖的,包装上面也越来越精美,几乎家家都挂着“正宗”的牌子。这里,溪口“王毛龙”牌和溪口粮管所产的“千丈飞珠”牌为首推。

奉化水蜜桃,则被称为“瑶池珍品”、“仙桃寿果”,果实呈长椭圆形,缝合线浅,两侧大小均匀,皮淡黄绿色,遍布细小红点,间有较大红斑,肉玉白色,核附近紫红色,皮薄易剥,柔软无渣,入口易溶,甘甜芬芳,每年8月2日为“奉化市水蜜桃节”,奉化溪口新建村被列为全国水蜜桃基地。

喜欢35
分享:
推荐阅读
最新评论 (0条)
还剩下500/500
发表评价