辽源市人工养鹿着悠久的历史，东丰县是中国的梅花鹿之乡，梅花鹿全身是宝。鹿产品有十几种，“马记鹿茸”驰名海内外。几十年来在国际市场特别是东南亚一带享有极高的信誉，产品供不应求。
辽源特产
龙泉春酒
龙泉春酒产地范围为吉林省辽源市现辖行政区域。以优质高粱、小麦为原料，采用中高温大曲为糖化发酵剂，堆积网菌，入池发酵，出池蒸馏，原酒入贮酒容器内，经自然老熟、陈酿增香而成。
东丰梅花鹿
东丰型梅花鹿近100多年来在国内外一直享有盛誉。东丰梅花鹿主要分布在吉林省东丰县。除被引种到本省各地之外，还被引种到北京、内蒙古、青海等十几个省、自治区、市达10000余只。
辽源蘑菇
辽源市蘑菇种类繁多。有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸（地皮）等种类。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节，群众到田间或上山采集，鲜、干蘑除自食外，多余部分出售。
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