巢湖市因境内的巢湖而得名，又紧挨着长江，是安徽重要的水产基地，优质的水产品除供应周边省市外，还远销海外。巢湖三珍是巢湖水产品的代表，为体积小却营养丰富的巢湖银鱼、熟而不变色的白虾、个大肉多味鲜的巢湖螃蟹，用这些食材做成的菜品味道纯正。巢湖石也产于巢湖附近，是中国园林五大名石之一。
此外，巢湖境内的土特产还有一品玉带糕、乌江霸王酥、和州烧饼、庐江小红头等，其中一品玉带糕因乾隆皇帝而得名的一品玉带糕，味道香甜，口感松软，是不可多的馈赠亲友的佳品。
巢湖特产
蓝神珠宝
蓝神珠宝，主要产地无为县泥汊镇，主要产品有“蓝神”牌珍珠、玉器、玛瑙、水晶、铂金、钻石等。其中珍珠系列珠宝首饰及工艺品是主导产品，原材料均在本地养殖，就地采购，质地优良。
无为纱灯
无为纱灯，又名宫灯。有300余年历史，为皖地八大特产之一。无为纱灯是在借鉴吸收历代流行的篾扎、纸糊、染色“彩灯”的基础上。形状一般为六角形和四方形。多选用紫檀、红木、槠树、红椿等高档坚硬木材制成框架，框架可折叠，灯架外缘雕立体龙头凤身，中配卷草图状花牙，下刻象鼻或虎角，底部缀以金黄或大红色须穗，整体造型别致，比例匀称，雕刻精美，结构牢固，用榫槽连接，可自如拆卸，便于收藏和携带。
襄安草席
产地无为襄安镇，主打品牌是"舒梦"系列产品，品种有高档电脑绣花席、烘干蔺草席、空调席、亚草席、儿童席、平光席、麻经席、出口榻榻米席、电脑绣花席枕、枕筒、汽车座垫、沙滩席、旅游席、旅游帽等。
无为是全国“四大席草生产基地”之一，“舒梦”系列产品原材料均来地本土，故生产成本低廉，价格便宜，质量上乘，且有保色保鲜，质感柔润，，吸汗力强，保健性好，冬温夏爽，清香宜人等特点，深受广大消费者喜爱。
巢湖石
又称巢湖太湖石，主要产于安徽省巢湖之滨的银屏山一带土中。该石系沉积岩中被溶蚀的石灰岩，其色泽与太湖石相似但偏紫；石中多有方解石组成的筋脉纵横穿插，有的石上附有珊瑚等海生无脊椎动物化石；形态玲珑剔透，多有孔穴洞穿石体，孔径圆而壁光；体量大小悬殊，大者长约5米、高3米，重100吨以上，小者仅几百克，尤其20吨左右的比比皆是；造型多成群山之势，偶尔似有人物、动物状者。
巢湖石可用于堆叠大型假山，姿态峰峦叠嶂、洞穿穴绕，气势磅礴；其高大秀美者，亦可一石成景；小巧玲珑者，可作厅室清供。
红瓜子
又称红打瓜籽，产于全国四大红瓜子主产地之一－含山县的巨兴、清溪一带，属中等粒瓜子，其颜色深红，籽粒饱满，壳薄肉厚，生熟皆可食用，一瞌三开，香脆可口。所生产的“巢红”牌、“巨兴”牌红瓜籽，有甜味、咸味、原味等多个品种，营养丰富、百吃不厌。有健脾开胃之功效，系喜庆、佳节、休闲、馈赠之佳品。全县各商场、商店均有售。
三叶小菜
庐江县生产。主要品种有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、肉刀豆等。已开发的“日渍小菜”、“正宗川味”两大系列46个品种的“三叶”牌三叶系列小菜，深受广大消费者的喜爱。
巢湖蜂蜜
巢湖蜂蜜，巢湖市境内蜜源植物广泛。每年春季油菜花、紫云英、槐树花、以及桃、他、梨、杏等果木之花盛开时，外地养蜂户纷纷来巢放蜂采蜜。建厂于巢湖的安徽百春制药有限公司利用巢湖蜂蜜资源，开发研制成蜂蜜果糖、百春胶襄、蜂胶牙膏等营养保健品和中药制剂，属安徽省科技情报研究的高新项目。
庐江绿茶
庐江绿茶，庐江县是安徽省重点产茶县之一，茶叶生产历史悠久，早在唐代陆羽所著的《茶经》中就提到“庐江好茗”。至今百年以上茶树犹存。庐江主产“绿茶”，分“青大茶”(把子茶、兰花茶)和“炒青”两种。名优高档主要有：“白云春毫”和“潜川雪峰”。产于汤池和柯坦一带的二姑尖、百花寨、平顶山山巅。
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