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资阳有什么特产?

欣欣资阳旅游  2014-01-02  来源:互联网
[导读] 资阳有什么特产?资阳当地的特产有:临江寺豆瓣、安岳柠檬、通贤柚、伍隍猪……

资阳特产

临江寺豆瓣

临江寺豆瓣产于四川资阳,享有“中华老字号”称号,其品种有:香油豆瓣、金钩豆瓣、火肘豆瓣、红油豆瓣、鱼松豆瓣等30多个品种。临江寺豆瓣色泽鲜艳,油润发亮,瓣粒成型,入口化渣,香味浓郁,具有鲜、香、咸、甜、辣的独特风味。成份:含有蛋白质、脂肪、糖及多种维生素,是佐餐调味的上乘食品。

安岳柠檬

安岳是全国唯一的柠檬生产基地县,是中国柠檬之乡,主栽品种尤力克,系二十世纪二十年代从美国引入,以过科技工作者的反复筛选,培育出了丰产、质优的柠檬新株系。

通贤柚

30年代在四川安岳县通贤镇种植,系自然驯化之优良实生变异。其主要特点:果实倒卵形,顶部平广,单果重1000~1500克,果色橙黄,果皮薄,易剥;果肉细嫩化渣,汁多味浓,品质佳。可食率63.5%,可溶性固形物12%以上,糖含量9.84克/100毫升,酸含量0.78克/100毫升,维生素C含量46.64毫克/100毫升;果实11月上、中旬成熟,种子退化。通贤柚优质丰产,20年生树可株产400~600个,适应性广,是当前四川发展的良种柚。

伍隍猪

“伍隍猪”文字国家工商总局已受理注册,属于国家畜禽遗传资源,位于四川省资阳市雁江区伍隍镇。

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