来到张家界，一定要尝一尝最具民族特色的土家菜。张家界的土家菜不仅保持了延续几百年的民族风味，更是融入了湘菜的精华。如此融合，不禁让人胃口大开，口水直流。除了湘菜的辣以外，土家人还特别钟爱腊，酸，腌制菜食。因此，想要领略土家菜地道风味，就不得不点腊猪头，“团年菜”，血豆腐，酸鱼肉，泥鳅钻豆腐等地道美食。另外，还可以尝尝社饭，猪血稀饭等小吃，又是不一样的口感哦。在这里要提醒各位了，在张家界景区的宾馆里用餐价格可不菲哦，大家都懂得。所以，推荐大家可以自带食物在景区里吃，游玩景区之后可以在市区用餐，特别是晚上，街头满是夜市大排档，浓浓的生活气息。比较有名的夜市有南庄坪大市场，东门桥及人民影院附近，喜爱夜生活的筒子们千万不要错过！
张家界的特产是三宝（葛根粉、蕨根粉、岩耳）和一绝（杜仲茶）。与大都市相比，张家界的商业虽然尚欠发达，但土特产特多，尤以猕猴桃、青岩茗翠茶、龙虾花茶、松菌等较为著名，原汁原味价廉物美；桑植盐豆腐干是清朝贡品，“葛根宝”纯天然绿色系列饮品，集保健益寿于一体，茅坪毛尖茶清香扑鼻，味醇色美，都是不错的特产；还可以买些土家风味的“辣妹子辣腊”系列食品带回家去。纪念品方面，还可以有选择的购买一些龟纹石、土家粘贴画、土家织锦等，在景区和市区的土特产店和摊点都可以见到，但要注意鉴别质量、大胆砍价。张家界市区不大，比较大型和齐全的购物场所有广和购物中心和梅尼超市等，另外还有两条商业步行街。
购物建议：
1、要买那种小的野生猕猴桃，约比鸡蛋大些，味道酸甜。想带回家品尝一定要拣生的买，熟的易烂；
2、不要随便出手买所谓的“古玩““奇石”“名贵药材”等，除非非常内行，否则容易被骗；
3、山中会有当地人兜售“千年人型何首乌”，全是假的，千万不要买。
张家界的娱乐项目不仅仅是爬山涉水、仙境探幽，充满当地特色的民间活动以及各种演出也很丰富，值得好好感受一下。
体验土家民族风情
喜欢民族风的一定要去张家界土家风情园体验一番，全天都会安排各种民族活动。它坐落在风景明珠张家界市境内。园区占地80余亩，总投资7500万元，是一座人文景观与自然景观相融合，集旅游观光、集文艺表演、住宿、餐饮、娱乐、购物等于一体的大型综合性旅游服务企业。主要项目有土司城和毕兹卡圣火堂。土家风情园主要由土家建筑群落、民风民俗展示、文艺演出、客房、餐饮等功能区构成。
等待千年，只为能再次拥抱——天门狐仙•新刘海砍樵
《天门狐仙•新刘海砍樵》为世界第一台有完整故事情节的山水实景音乐歌舞剧。由山水实景演出创始人梅帅元任总策划和总导演。演出场面宏大，气势磅礴。横跨峡谷跨度达60米的高空飞桥、奇幻美丽的人造月亮、逼真的漫天大雪等场景令人惊叹。
时间：每年的3月至第二年的1月，每晚20:00-21:40
地址：张家界天门山景区峡谷大剧场（离市区约10分钟路程）
交通：乘4路、6路、5路、10路公交车，可抵达天门山索道下站
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