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广东旅游Guangdong

广东,简称“粤”,省会广州。位于南岭以南,南海之滨,是岭南文化的重要传承地,也是中国第一经济大省。

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广东有什么美食?去广东旅游吃什么?

欣欣广东旅游  2016-08-19  来源:互联网
[导读] 广东有什么美食?去广东旅游吃什么?

  广州

  说到广州美食,最不可不提的便是“喝早茶”。约上三五好友,在茶楼来一壶热茶,再点上几份小点心,聊上一上午的天,这样的“生活”最“广州”。

  广州美食:肠粉、虾饺、烧麦、蒸排骨、凤爪、萝卜糕、牛杂、叉烧包、艇仔粥

 

  顺德

  都说“食在广州,厨出凤城”。顺德菜可谓是粤菜中的王牌。无论是主食,还是甜点,清、鲜、爽、嫩、滑的顺德菜,一定会让你唇齿留香,吃过后便再也难以忘怀。

  顺德美食:顺德盆菜、水蛇片、均安鱼饼、顶骨大鳝、均安蒸猪、卜卜蚬、乐从鱼腐、手撕鸡、生滚粥、凤城鱼皮角、焖鹅

 

  惠州

  与梅州相比,惠州的客家菜,兼有淡淡的粤菜味。在惠州桥东的大排档和早餐店里,跟当地人一起吃个美味的便餐,从猪杂粥、肠粉、油饼、油条,尝出简单而感动的本土味。

  惠州美食:酱爆鱿筒、仍图酿猪皮、凉果、窑鸡、客家酿豆腐、酿春、海鲜

 

  潮汕

  潮汕最地道的美食,大多不在酒楼。去潮汕觅食,千万不要错过街边看似不起眼的大排档。一个人吃饭可以去档口来份炒果条,或吃得舒服价钱也便宜,朋友多时则聚在大排档吃各类小炒和烧烤。

  潮汕美食:海鲜、牛肉火锅、砂锅粥、红桃粿、双拼棕球、汕头牛肉丸、澄海狮头鹅、达濠鱼丸、隆江猪脚饭、朝阳鲎粿、潮州鸭母捻、普宁豆干、揭阳粿汁

 

  梅州

  客家菜可谓是岭南菜系中的一朵“奇葩”,它有它自己独特的味道。相比于广府菜的清淡,客家菜要重口味许多,大碗装菜的气势也更接近于北方。而广东客家菜的代表,当属梅州菜。

  梅州美食:客家三酿(酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子)、黄粄、醋溜鱼、八珍炖鸡汤、梅菜扣肉、盐焗鸡、算盘子、腌面、红烧肉、白切鸡、玉米烙

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