乌镇是四乡辐辏的名镇，餐饮业十分发达。镇内大小饭店遍布，菜馆以经营本帮菜的“首肉”、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆，以山羊大面闻名的钱长荣菜馆；应家桥堍的三珍斋酱鸭店也是闻名遐迩。
乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉，酥酥的，甜中带辣，特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。
乌镇白水鱼也是当地特色菜。 一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、小龙虾、小螺丝、以及各类时鲜蔬菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。
在西栅的通安客栈和锦堂会所里都有高档餐饮服务，各具特色。
在西栅的各所民宿内，房东均可单独经营餐饮，且都烧得一手好菜，但桌头不多，每家只有1到3桌。菜谱和价格都是大致统一的，土鸡煲35元，红烧羊肉48元。挑家靠水临阁的民宿，坐下来品尝下房东的拿手菜，也是很惬意实惠的。
在几个作坊、酱园边上，都开有小吃店，卖炸臭豆腐（5元/份）等小吃，配料多得眼花撩撩，风味独特。
在东栅小吃店更普遍，羊肉面随处可见，10元一份，红烧羊肉也只要35元，还有蚕花糕、桂花糕等特色糕点，但环境不如西栅清幽干净。
推荐餐饮：
水市口茶餐厅
地址：西栅大街景行桥东堍
介绍：港粤茶点、早餐，供应明炉烧腊、各式煲仔及粥、粉、面、饭套餐小吃。
推荐理由：茶餐厅两侧临水，凭窗可揽秀丽河景，位置极佳。就餐时可观市河风景，美食美景，不容错过。
老石炉面包房
地址：西栅大街129-28号
介绍：面包、蛋糕、小西点、干点四大类、近百余个品种的烘焙糕饼。
推荐理由：以原木装修，临街橱窗和操作间均采用大幅透明玻璃，采用火山石炉烘烤，成品香浓味纯。
水之屋铁板烧
地址：西栅大街129号通安客栈内
介绍：是通安客栈附属的特色餐厅。餐厅建于湖上，推窗可见绝佳水景，由水上长廊连接的包厢，可见碧波荡漾在桌下。
子夜大酒店
地址：乌镇子夜路3号
电话：0573-8728 088
招牌菜: 子夜一品鲜 白玉河虾 瓦罐土鸡 锅烧鱼头
翰林府第酒店
地址：东栅景区太平桥西侧
电话：0573-8718 799
招牌菜：果仁南瓜烙 霉菜梗炖豆腐 翰林酱鸭 乡村豆瓣 剁椒白水鱼 棕香扎肉 神仙积 咸鹅煮螺蛳 水乡本鸡 红烧羊肉 冰糖南瓜
逢源酒楼
地址：东栅景区财神湾西侧
电话：0573-8718 048
招牌菜：酱肉蒸芋艿 马兰头煎蛋饼 逢源棕香蹄 霉菜泥鳅 红烧大羊肉
九江楼
地址：东栅景区应家桥南
电话：0573-8716 799
招牌菜：菊乡八爪鱼 古镇明珠球饼 外婆鸭 富贵石榴果
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