说到美食，名声在外的札幌味噌拉面绝对不能错过，汤底浓郁，在寒冷的冬天来一碗，可以感受到热腾腾的幸福。札幌本地的美食市场可以让你品尝到来自附近海域的新鲜海鲜产品，每一季都有不同品种的螃蟹，当地的海鲜料理也值得好好品尝。还有日本国宝级别的札幌啤酒，是当地排名No.1的特色饮品。
1)札幌拉面共和国(Sapporo ramen kyowakoku)
位于札幌站前的购物大厦ESTA的10层，北海(门票)道内味道出名的拉面店汇集一堂，是可以享受各种店铺各种拉面的主题公园。以被称为北海道四大拉面的札幌、旭川、函馆、钏路为中心，由8家名店构成。设施内再现了1945至55年代的札幌街景，充满怀旧气氛，还配有蒸汽机车、木造车站、神社等。广场内集合了8间目前北海道最高人气的拉面名店，如札幌白桦山庄、函馆あじさい、旭川梅光轩、江别银波露等。
地址：北海道札幌市中央区北5西2-1 ESTA10层
交通：从JR札幌站的东检票口步行5分钟。从市营地铁南北线、东丰线的札幌站步行5分钟。
2）拉面横丁（Rāmen Yokochō）
位于札幌市中心的薄野，其实只是一条数十米的小巷，却有超过家拉面店，根本没有其他店铺。它存在已有30年历史，从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来，后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。大多数拉面店的座位都不超过10人，虽然空间较为局促，但可以近距离的体会拉面师傅细心的料理功夫。
地址:札幌市中央区南5西3
3)螃蟹本家(札幌站前总店 )
制作螃蟹肉生鱼片、水煮螃蟹，特别讲究螃蟹肉的鲜味，因此原材料取自北海道苫小牧渔港海水循环式鱼塘中、以鲜活状态包装的新鲜活螃蟹，直接运送至日本各地的店铺，北海道外的店铺则采用空运。
采用新鲜材料，烹调出令您心荡神驰的美味料理，全凭这些身怀绝技的日式料理专业厨师。店铺建筑采用独特的设计，以使客人能够充分品味螃蟹本家独创的美味螃蟹肉料理。
地址：日本札幌北海道札幌站前总店
4）成吉思汗达摩本店（Jingisukan daruma honten）
是札幌一家有60年历史的老店，闻名全日本的成吉思汗烤肉就是源自于此。该店选用只出生一年的小羊肉，用祖传秘方将羊肉的腥膻味去除，只留下羊肉的鲜嫩甜美。
地址：札幌市中央区南5条西，4丁目，野口大楼1楼
5）札幌甜点
2006年起，札幌当局大力推展札幌甜点，并举行年度大评选，每年评选出的代表甜点，可以在国铁札幌站西侧大厅北口的〝食与观光〞情报馆附设的甜品店〝Cafe Norte Sapporo〞（カフェノルテサッポロ）品尝。
地址：札幌市北区北6条西4丁目
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