西安著名小吃很多，比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，另外钟楼西边鼓楼巷子里，是西安回民小吃一条街24小时营业，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有，进去转一圈就已经回味无穷。 西安特色饮食大全 泡馍——老刘家泡馍（北广济街内） 水盆羊肉——老白家（北广济街内） 小炒——老乌家（北院门向西300米路北） 杂羔汤——（建设西路旅馆村内） 烤肉——山羊烤肉庄（烤羊排、羊腿，文艺北路中行对面） 肉夹馍——秦域肉夹馍（柏树林南口） 孜然炒肉夹馍——（洒金桥十字东南角） 水盆大肉——老宋家（柏树林十字西南角） 葫芦头——铁蛋葫芦头（柏树林十字西北角） 牛肉面—— 一分利（鼓楼） 沙锅——穆撒（大麦市街） 东门里南（渭南时辰包子） 柳巷一家麻什 洒金桥刘老虎的糊辣汤 泡馍---白家泡馍（西稍门南小巷口 水盆羊肉----老白家（北广济街内） 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”； 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米） 肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口） 樊记肉夹馍（竹笆市北段） 孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角） 腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错 水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角） 葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门——推荐！ 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！ 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！ 北广济街的泡馍是老米家。 湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错， 牛肉面----马虎面（西七路） 愣娃鸡汤刀削面（光华路） 老安家牛肉面（东举院巷） 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
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