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呼伦贝尔草原是世界四大草原之一,被誉为“世界上最美的草原”。

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冬季呼伦贝尔美食之手把肉

欣欣呼伦贝尔旅游  2017-09-06  来源:阿味精
[导读] 呼伦贝尔的手把肉有什么特色的地方_呼伦贝尔的手把肉到底有多好吃

呼伦贝尔的手把肉有什么特色的地方_呼伦贝尔的手把肉到底有多好吃?

  手把肉就是精选肥嫩的羊肉,仅加入一小撮盐,入锅蒸煮。吃的时候也仅仅蘸一些干料,保留了羊肉最原汁原味的香嫩。因为净手后吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名“手把羊肉”。

  吃手把肉的时候要注意荤素搭配,辅佐一些蔬菜会更美味。尽量少蘸佐料,吃手把肉吃的就是最正宗的味道。

  餐厅推荐:海拉尔牧马人蒙古餐厅,人均80元。

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