无锡有什么特产
无锡水蜜桃
无锡水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多，较优良的品种有7个，其中早熟的“雨花露”、 中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳， 而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，每年外销港、澳 及海外达百吨以上，倍受人们的青睐。
宜兴紫砂
宜兴产陶历史悠久，是我国著名陶器产地之一，产品品质优异，尤以宜兴紫砂陶名闻中外。名手所作紫砂壶，造型精美，色泽古朴、光洁，成为艺术欣赏品。如今市上所见紫砂壶，都用模具制作，泥质较粗，艺术水平不能与名手作品相比，但用作泡茶仍不失紫砂壶的特点——既不夺香，又无熟汤气，能在一定时期内保持茶叶原有的色香味，可供日常应用。
宜兴阳羡茶
宜兴古称阳羡，唐代以产“阳羡茶”入贡著名，唐代诗人卢同的诗中曾有“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”之句，可见阳羡茶唐代已为帝王所好。现在，宜兴已拥有一定规模的新型茶园，对发展山区经济起到积极作用，成为江苏茶叶主要产地。特别是近几年来创制的优质绿茶“阳羡雪芽”、红茶“阳羡金毫”、清茶“阳羡清茶”颇得好评。
惠山泥人
惠山泥人在抗战前全盛时期曾远销南洋各地，并在希腊、芝加哥博览会上获奖。解放后，无锡市人民政府大力扶持惠山泥人的生产，成立了“惠山泥塑创作研究所”，整理发掘了不少优秀的艺术遗产。1958年，又建立了惠山泥人厂。现在惠山泥人不仅誉满国内，而且还驰誉海外。
宜兴百合
宜兴百合与兰州百合、龙牙百合一起，为我国现时发现的三种食用型百合，然而能被载入《本草纲目》的当数宜兴百合。宜兴百合含有多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等成分，具有滋补强壮、润肺止咳、清热利尿、理脾健胃、宁心安神等功效，能起到人参的部分作用。鲜百合、百合粉、糖水百合罐头、百合羹等都很畅销。
太湖珍珠
太湖珍珠以其色泽纯净、自然亮丽、晶莹剔透而闻名。清代慈禧太后曾赞誉："东球南珠不如太湖淡水珍珠"。珍珠项链是有识女士的专利，珍珠粉是上好的保健品，更有珍珠做成的各种工艺品可供赏玩。
太湖清水蟹
系“中华绒螯蟹”。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美，蟹黄饱满溢香而令人神往。每年深秋是大蟹上市的季节，俗有“九月团脐（雌）十月尖（雄）”的说法。无锡一带食蟹除蒸煮外，尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黄油、蟹肉炖蛋等等的吃法，还有蟹粉小笼馒头等点心小吃应时。
太湖白鱼
太湖白鱼也称“鲦”，因“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。解放后，对白鱼资源进行保护，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。
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