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呼伦贝尔草原是世界四大草原之一,被誉为“世界上最美的草原”。

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满洲里有什么美食好吃?

欣欣满洲里旅游  2017-10-16  来源:互联网
[导读] 满洲里美食推荐,去满洲里旅游吃什么

带你吃遍满洲里美食
(一)马奶酒:一种用马奶酿制的饮料,喝在嘴里醇香至极,当地的牧民们常常用这种马奶酒款待客人。马奶酒虽然好喝,制作过程却不简单,要先将新鲜的马奶装进一个特别大的皮囊里,再挂到有太阳可以晒到的地方,每天还必须用木棍搅拌,直到马奶发醇变酸为止。马奶发醇后颜色会变得清淡而透明,味道也会变得又酸又辣,这时才是真正的马奶酒。同行的导游说常年喝马奶酒不仅可以治疗胃溃疡,还可以减少肺结核等疾病的复发。
(二)炒  米:蒙古当地的米也叫糜米。糜米的浇灌水主要来自黄河,所以绝对是纯天然种植米。炒米的主要做法是将糜米淘洗干净然后去掉杂质,再倒进锅里煮沸,看到米嘴 破开后立刻捞出锅晾干,再放到另一个烧热的锅里炒熟。这种炒米吃起来硬硬的很有嚼头!
(三)满洲里羊肉:满洲里的羊都是放养在草原上的,吃的都是草原上多年生长的牧草和野菜,除了没有无污染之外营养也非常丰富。再加上当地人对羊种的挑选和培育繁衍,这里的羊非常耐寒,更能抵御恶劣的天气和环境,就算下大雪也能行走自如,自行采食,所以长得也非常快。羊宝宝的成活率也非常高,而且羊肉没有一丝的膻味,将带骨头的羊肉按照骨节分开放到大锅里煮熟,盛上桌后每人用一把蒙古刀剔下羊肉,再蘸上调制好的佐料放进嘴里,美妙的感觉不可言语。

 

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