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张家口旅游Zhangjiakou
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张家口自古即为兵防重镇和进入蒙俄及东欧市场的陆路商埠,这里有青山绿水,也有大漠孤烟,是京郊游的主要目的地之一。

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张家口特产有哪些,张家口有啥特产?

欣欣张家口旅游  2017-10-19  来源:互联网
[导读] 张家口特产有哪些,张家口有啥特产?张家口有三件宝:山药、莜面、大皮袄。除了张家口的这三件宝,还有很多其他特产,都很有张家口特色。

张家口特产有哪些,张家口有啥特产?

  张家口有三件宝:山药、莜面、大皮袄。除了张家口的这三件宝,还有很多其他特产,都很有张家口特色,如口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干红干白葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆。

  蔚县剪纸

  蔚县剪纸是一种风格独特,在国内外享有盛誉的民间艺术,其制作工艺在全国众多剪纸中独树一帜,这种剪纸不是“剪”,而是“刻”,它是以薄薄的宣纸为原料,拿小巧锐利的雕刀刻制,再点染明快绚丽的色彩而成。

  口蘑

  张家口口蘑是生长在张家口坝上草原的一种白色伞菌属野生蘑菇, 一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。

  大杏扁

  大杏扁口感属甜酸型,营养丰富,果实个大,果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。也可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品。

  柴沟堡熏肉

  柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟堡镇的特产,它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。

 

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