南京有啥特产,南京有什么好吃的特产?
好吃的特产
1、鸭血粉丝
这是南京的著名风味小吃,到这里的人几乎都不会错过它,大家小巷都能看到它的踪影,龟龟记得在江宁大学城附近吃过一家,味道出奇的好,价格还不贵13元一碗。
推荐店家:回味鸭血粉丝店,狮子桥美食街
2、鸭油烧饼
鸭油烧饼一定要趁热吃,精选的鸭油卷在其中,撒上一层厚厚的芝麻,层次分明,又香又脆,欲罢不能。
推荐店家:东南大学附近的小店铺,选人多的就对了
3、活珠子
这似乎是南京、苏州、南通一带的特有的一种吃法,活珠子又叫毛鸡蛋,没有孵化完全的小鸡还在鸡蛋中,下水煮,美容又养颜,不过个人觉得吃下去很需要勇气。
4、盐水鸭
扬州的盐水鹅,南京的盐水鸭都是名声在外,而南京又被称为“鸭都”,鸭子肉质鲜嫩,油而不腻,一口下去满满的幸福感,不过一定要买到正宗的,不然实在无法形容那个味道。
推荐店家:章云板鸭店
5、梅花糕
南京的梅花糕和苏州的大不相同,之前对梅花糕的印象仅仅停留在小摊子上,5元两块,单纯的白发糕带了丝丝的香甜味儿,而南京的糕点较之又多了些精致,造型漂亮,加上葡萄干、青红果、松子仁等等,吃起来料更丰富老少皆宜。
6、南京汤包
点一份小馄饨,来一笼汤包,足够一个小姑娘吃到饱,小巧玲珑的汤包,汤汁浓郁,吃包子之前先轻轻的咬一个小口子,慢慢的将汤汁嘬出来,然后一口咬掉里馅儿,那滋味别提有多开心。
推荐:回味鸭血粉丝店,也可以随意进一家小馆子,看自己运气能否遇上好吃的小笼包
7、南京烤鸭
南京人似乎对鸭子有一种莫名的执念,烤鸭也是这里的招牌美食,皮酥肉嫩,入口弹牙,带有一股浓郁的香味。
其他类型特产
TOP.1:雨花茶
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
TOP.2:活珠子
活珠子是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
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TOP.3:田家茶叶
田家茶叶产自南京高淳固城湖畔,花山脚下,成为当地政府与知名企业接待专用茶.
TOP.4:浦桥玉剑
浦桥玉剑产于浦口石桥,工艺上融合了龙井茶和雨花茶的制作技巧,形成自身独特、鲜明之风格。
TOP.5:老街布鞋
南京市布鞋就名闻遐迩,远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。
TOP.6:洪蓝玉带糕
江苏南京溧水传统特色糕类小吃,来源于乾隆皇帝下江南传说。
TOP.7:南京云锦
南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。
TOP.8:雨花石
雨花石是一种天然玛瑙石,也称文石,观赏石,幸运石,主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带,是南京、仪征著名的特产。
TOP.9:金陵折扇
陵折扇,中国南京地区传统手工艺品,2009年,成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。
TOP.10:金陵辟邪
金陵辟邪,南京特产,是一尊神奇威武的石刻,辟邪是中国传说中一象征祥瑞辟邪的神兽。
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