扬州有什么特产,扬州特产有哪些?
对于要去扬州的朋友,首先提醒一下,如果想逛真正的老街,买真正的老字号,别去东关街,去国庆路,那条路上吃、喝、住、购集合了大麒麟阁、绿杨旅舍、共和村、菜根香、富春、中国照相馆、绿杨春、光明眼睛、三和四美酱菜等多家百年老字号,而东关街的商户除了四美、谢馥春两个老店,商家都是2000年后进驻的,下面开始细细说哪些值得买。
一城一味:说说那些值得买的扬州特产
大麒麟阁茶食
大麒麟阁是创立于清朝的百年老店,直到现在都深受扬州人信赖,老店在国庆路,在东关街也行开了店铺。大麒麟阁最著名的是他的大京果、麻饼和京果粉,特别是热水冲泡的京果粉,可以说是所有扬州人共通的童年记忆。大麒麟阁现在被五亭食品集团并购了,不过品牌和工艺都还是原来的,五亭食品有自营的旗舰店,各种大麒麟阁茶点都比较全,比如这个茶食套装,其实大家也直接搜按便宜的买就可以。
不过这里也说一个个人的最爱,我最喜欢的还是大麒麟阁现做的浇切糖,超多芝麻,味道纯净,没有任何杂味、油hao味,秒杀所有超市卖的浇切糖,尝了你就知道。可惜浇切糖只有短短的冬天他家才做,一年也就仅仅只有两个月可以买到,所以不放在礼包里,旗舰店也不卖,一城一味:说说那些值得买的扬州特产 都是过年时期给当地人的。
扬州传统工艺品
扬州自古物产丰富,传统工艺品更是琳琅满目:从汉朝的漆器、玉器到唐朝的铜镜,从宋朝的雕版印刷到明清的扬派盆景,还有清末的“扬州八刻”(木刻、砖刻、瓷刻、竹刻、象牙刻等)、近代的“扬州三菊”(画菊、剪纸菊、通草菊)可谓唐宋元明清,一路看到今。这些工艺品中以“扬州双绝”(玉器、漆器)最为出名:玉器方面北京故宫中以“大禹开山”为代表的几座5吨左右的玉山都是在扬州雕刻好再运往皇宫的,漆器则更是“月出八千件,岁入三万两”,为中国贡献了大量的外汇,特有的点螺和剔红工艺更是天下一绝。不过这类产品“水很深”,如果买大件建议去直接去扬州百年的老厂去购买,就在个园对面的扬州玉器厂和扬州工艺品博物馆就是可以。而一些价格便宜的小件倒是可以在东关街、天宁寺购买,不过记得一定要还价。
金刚脐
这是一种扬州及周边地区特有的烧饼,呈现飞镖状,微咸,地域性很强,后来我到了相远的南京上学都没看到过。不过说实话这个东西其实我不是很喜欢吃,因为我是甜党。
但这个金刚脐确实许多扬州人忘不了的家乡味道,甚至在扬州地区为了这款烧饼还创造了一个特有的成语——六角(ga第一声)铮铮,就是表面上看上去很严肃很装逼,其实就是个逗比,装腔作势的意思。可惜这东西淘宝没用了卖,去扬州的朋友不妨看到尝试一下。
谢馥春化妆品
被许多游客误以为是假名牌的谢馥春却是真正的“扬州值得买”,创立于清朝已有185年的历史,曾经是全中国最著名的化妆品品牌,中国化妆品业的始祖之一,能够和他齐名的可能只有六神花露水了吧,他家的鸭蛋粉、香珠更是风靡全国,获得了茅台酒一直吹但其实根本没有拿到的巴拿马万国博览会银奖。这家老字号从这几年从濒临倒闭到重打品牌打了个漂亮的翻身仗,现在除了扬州东关街的原址外全国各地的老街上都有了他的身影,而且淘宝天猫和京东都有了自己的旗舰店,做为扬州人还是非常欣慰的。更多介绍可以看“相当的复杂”写的#琳琅国货#中华老字号化妆品品牌“谢馥春”介绍贴,这里就不多说。
三和四美酱菜
三和和四美本是两家百年老店,各有特色,相爱相杀多少年后终于合并。其中四美厂址就在东关街,小时候经常去里面偷瓶盖废弃的橡胶垫圈做飞碟玩,老店面在国庆路,品种最全,还有散装的可以购买。他家的酱菜最好吃的是乳黄瓜,细嫩爽口,甜咸合适,其他的酱菜也不错,还有虾子酱油也很独特,没有多少人工色素,所有色泽上没有现在的许多酱油那么红,但鲜味还是很赞的。酱菜基本都是玻璃瓶装的比较重,不推荐买了背回来,毕竟已经有天猫旗舰店,大家可以直接淘宝根据喜好选购。
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