揭阳美食有哪些？
蚝烙
蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。
乒乓粿
乒乓粿，也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”
作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。
1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。
桐坑粿条
桐坑不愧望族后代，不仅历代名人辈出，连小吃都远近闻名。
桐坑著名小吃便是粿条。桐坑粿条的刀工很好，切得很均细；汤水的味道很浓，揭阳出名的特食！而是略带嚼劲，配上煮过鸡鸭的汤。简直是美味极致！早在上个世纪，就有众多人从深圳、广州赶来，不顾夜色已深，一心想品尝这一美食。
埔田笋粿
选用鲜竹笋切丝，粿条亦切成细丝，慢火翻炒至粿条略带赤色，笋香和粿条的米香同时溢出，非常诱人。
埔田当地盛产竹笋，是竹笋之乡，因为竹笋讲究新鲜，当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味，因此埔田当地的笋粿享尽地利之边，既有上好的粿条，又有最新鲜的竹笋，大受欢迎，
隆江猪脚饭
隆江猪脚饭是揭阳著名的美食，得名于其原产地揭阳市惠来县隆江镇，其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地，无论到何处都是一道有名，人人称道的美食！
普宁面线
普宁面线，是揭阳普宁市特有的汉族传统小吃之一，用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久，相传不止。
揭阳哪里有好吃的？
关爷宫前尖米丸
关爷宫前尖米丸是充满乡土情韵的炮台镇传统小食。它以丸体鲜嫩爽口，汤味清美香醇，制作烹调工艺独特而世代受到人们喜爱。
早 在120多年前的清光绪年间，炮台已经成为繁华的商埠，位于市区中心的关爷宫前米市活跃兴旺，10余家小食摊档竞争激烈。为招徕生意，新寨村民吴成敬，吴 书信两家小食摊，别出心裁地创制出以当地特产尖米（即大米）为原料，丸体两头尖，形似尖米的小食品，烹调为汤，别具风味，一时顾客盈门，轰动市井。
至清末民初，两家尖米心潮店第二代传人吴文光、吴锡友同时在关爷宫前两侧设摊，从丸体的制作和烹调的工艺上进一步提高，形成独特的小食风格。
咸仙饼
韩祠路“咸仙饼”,一个祖孙三代经营的历史小店,即使是爸妈也难免回味那个外酥里软, 香浓五香味夹杂的那一股淡咸令人垂涟的“咸仙饼”。
蒸蒸日
在榕城，有一家不起眼的小饭店，不管风吹日晒雨淋，每天中午十一点半来吃饭的，都要等位置，十二点半来的，只能看看还剩什么菜了！
这间店就暗藏在东一路，而我却好多次与它擦肩而过，一钵饭，一钵菜，喂饱了附近多少上班族的艰难岁月，每天中午附近的上班族都会来消费一餐，不仅只是喂饱他们饥饿已久的胃，也是寻求一份满足感！
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