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挪威Norway

挪威领土南北狭长,海岸线异常曲折,沿海岛屿很多,达15万个,故被称为“万岛之国”。

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挪威有什么好吃的?

欣欣挪威旅游  2018-11-26  来源:互联网

驯鹿肉
豌豆汤是一种很瑞典的菜肴。喝豌豆汤的时候,最好的主食是烤面包片,而且在汤上撒一些芥末香料,也是必不可少的调味品。如果喜欢,还可以在喝汤的时候来杯瑞典Punsch Liqueur(一种瑞典利口酒),相信会锦上添花。


挪威海鲜热狗
 不同于普通的热狗,这是一道用海鲜制成的美味,被人们称为挪威的贵族热狗。而且味道十分的美味。把煮好的海鲜和芝士酱拌在一起,然后填入烤好的热狗包里就完成了。制作起来十分地方便简单,吃起来也是上等的美味。把代表挪威特产的海鲜融入到平常的热狗,创造了有挪威特色的营养快餐。

挪威的三文鱼
来到挪威,必须吃的东西就是三文鱼,几乎每一家海鲜餐厅或是平常的餐馆都会有三文鱼的菜品。三文鱼是洄游性鱼类,在河道里出生,再游到海里生长,产量并不是很高。因此也有人说三文鱼是一种贵族的食品。但是,三文鱼算得上是挪威美食的代表作之一了,烹饪方法多样,味道鲜美,是挪威之旅不得不品尝的一道美味。


挪威熏鲑鱼
这是一道特别能代表挪威美食的一道菜。鲑鱼本身就是一种令人震撼和感动的动物。和三文鱼一样,鲑鱼也是洄游性生物,在河流出生,在大海里长大,而且长大后的它们,产卵时一定竭力地要回到自己出生的地方。由于挪威的海域是临近北极的,因此鲑鱼的品质十分的好,肉质鲜美可口。挪威人喜欢将鲑鱼进行加工,制成熏鲑鱼。这样保持了鲑鱼肉质的鲜味,和原汁原味的口感。


挪威腊肉
土豆饺子极像中国的豆包。中国的豆包是用白面包裹豆馅,做成的球形面点;它则是用土豆 粉包裹着洋葱和猪肉馅(或者洋葱和培根肉)做成的球形面点。吃的时候就着黄油、奶油和红莓果酱一起食用。


山羊乳酪
    挪威的内部地区多山地和高原地形,放牧业也是很发达的,许多山间的小农庄都是以放牧山羊为生的。到了内陆地区,就一定要尝尝当地的羊肉。这些山羊每天在陡峭的山间觅食,羊肉的质量也是一等的。同时,山羊乳酪更是有名的特产,黄橙橙的色泽,让那些以乳酪为豪的法国人都赞不绝口。而且价格便宜实惠,是一道爽口美味的平民小吃。


挪威驼鹿香肠
这是挪威特有的一种特产,尽管吃过各式各样的香肠,但是这种驼鹿香肠相信你在其他地方绝对连听都没听说过。煎过的驼鹿香肠的口感十分的纯正,不需要放什么调料之类的,嚼起来可以品味到咸肉的香味,非常爽口,而且它的味道感觉上有点像牛肉的香肠。驼鹿肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,是一道老少皆宜的美食。


黑鳕鱼
挪威盛产海鲜,其中产量较大的鱼类就包括黑鳕鱼,也被称为经济鱼类。黑鳕鱼的捕捞量很大,有时候一次打捞上来的一时间吃不完也卖不完,有不希望就此腐烂,人们便想到了可以长期保存的处理方法。一是把鳕鱼清洗干净后撒上盐,一层层放好腌制;二是放到晒鱼架上晾晒,进行干制。晾好的鱼干十分的硬,当地人说“可以打死一个壮男人。”鳕鱼的味道也是很棒的,非常的鲜美,而且营养含量高,是既美味又实惠的美食。

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