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芬兰Finland

芬兰的历史上产生了很多成就卓著的艺术家:伟大的音乐家西贝柳斯等。

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芬兰有什么好吃的

欣欣芬兰旅游  2018-11-27  来源:互联网

驯鹿

芬兰最出名的野味是驯鹿。这种体格魁梧,迁徙出没于严寒山野的北方动物,在中国游客的眼里,是一种极具营养的滋补之品。从医疗保健的角度衡量,脂肪含量极少的驯鹿肉确实是是大有裨益的选择。炖驯鹿肉 (Poronkäistys) 是一种较好的烹调方式,先把切碎的肉块煮到肉酥汁浓,再佐以土豆泥和甜甜的红梅酱,大饱口福之后还会使人感到舒筋活血而浑身温热。大家还可以改试“扒鹿肉”,文火嫩煎,野外风味口感十足。每逢到夏末秋风的狩猎季节,众多的山禽野味便充满于各大饭店的餐桌之上,尤其以野鸭和松鸡倍受欢迎,如果游客的运气较好,大家还可以在传统的餐厅里尝到愈来愈加普遍的熊肉菜式。

三文鱼

芬兰号称“千湖之国”,并且国家的海岸线长且迂回,于是鱼类的供应就十分丰饶。其中的三文鱼、波罗的海青鱼、鲑鱼、淡水鳕鱼样样鲜美,不愧为爱吃鱼者的天堂。炮制方法有烟熏、明火烤、蒸、焗等等五花八门。芬兰的环境十分干净、绝少污染,市场的鲜鱼或超市的鱼档都可以买来制作生吃的鱼片,如果您喜欢日本式生鱼片不妨自己去市场买来一试,有芬兰“鱼寿司”之称的Graavi,是那里的著名小吃,用腌制过的生鱼片包裹上小马铃薯和奶油香菜同吃,比起用米饭的日本寿司,自然是另有一番别致的风味,来自水域的小龙虾。是芬兰人夏天不可缺少的节令美味,来一杯当地土产的伏特加佐餐,再配上鱼子酱的三明治,简直就成了嗜好海产者们的人间琼肴、

卡累利阿馅饼

在到芬兰旅游的时候,可以品尝具有芬兰特色的饮食,来到芬兰必吃的美食就是卡累利阿馅饼,它是芬兰最古老的一种饮食,卡累利阿馅饼在芬兰饮食上的地位就好比中国的饺子,如果有重大活动或者是重大节日,一定会拿这种食物来招待宾客。它是是椭圆形的,用芬兰的黑客麦制成,在里面填上土豆泥或者是大米,但是大米一定要提前煮所以吃起来要比一般的大米味道香醇,然后再在四周捏出一些褶子,使它呈现小托盘状,然后再放入炉中烤,游客在吃的时候,在上面抹上一层有蛋黄和黄油制成的酱,再撒上自己喜欢的一些佐料,卡累利阿馅饼吃起来味道鲜美,而且营养价值也比较高,是芬兰地道的美食。来到芬兰,是必吃的美食,一定不要错过。

芬兰不能错过的街头小吃 欧陆姜饼也是来到芬兰一定要品尝的一种美食,是非常好吃的,芬兰人在吃的时候,会一边吃煎饼一边喝glogi酒,这种酒是一种掺入杏仁儿以及葡萄干的酒,味道辣而且香醇。

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