尼日利亚消费水平高低差距很大，富人洗衣服要到英国去洗，大多数消费水平很低
坦桑尼亚人爱吃牛、羊肉,爱喝咖啡,忌食猪肉、动物内脏、海鲜以及奇形怪状的食物,如鱿鱼、海参、甲鱼等。他们一般以玉米、大米 、甜薯为主食。口味较重,不怕油腻,喜食辣味食品。上层人士一般爱吃英式西菜。坦桑尼亚各部族之间,饮食习惯也有所不同。以畜牧业为主的部族,就以牛、羊为主食。以渔业为主的,就以鱼虾为主食。以种香蕉为主的,则为香蕉为主食。但哈亚族还有一条戒律,即忌吃飞禽,也不吃鸡和鸡蛋。他们养鸡只是为了报晓和用作祭品。此外,哈亚族也禁食昆虫,但不包括蚱蜢和白蚁。
坦桑尼亚信奉天主教和基督教的人占32%,信奉伊斯兰教的人占30%。信奉天主教和基督教新教的人13和星期五;信奉伊斯兰教的人忌讳谈论有关猪的话题,忌食猪肉和使用猪制品
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