每年的9月中旬至10月是赏枫的季节，而9月下旬至10月的第一、二周是最好的赏枫时段，加拿大东部的枫叶主要分布在安大略省和魁北克省。
加拿大赏枫主要在加拿大东部，而其他地区是很少的，究其原因是因为枫叶变红需要内外个因素，内部是胡萝卜素和花青素，外部就需要一定的气候条件了，只有当气温迅速下降到一定程度，而且夜间的温度比白天下降很多时，才有助于变红。如果昼夜温差不大，叶子是很难变红的。东部的温度等原因非常适合枫叶变红，所以赏枫还是需要去东部。
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