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老挝有“万象之都”的美称。自然风光与独特的风情,迷醉了旅游者。

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老挝有什么风俗习惯

欣欣老挝旅游  2020-03-05  来源:互联网

老挝北邻中国,南接柬埔寨、东界越南,西北达缅甸,西南毗连泰国。境内80%为山地和高原,且多被森林掩盖,有印度支那屋脊之称。地势北高南低,北部与中国云南的滇西高原接壤,东部老、越边境为长山山脉构成的高原,西部是湄公河谷地和湄公河极度支流沿岸的盆地和小块平原。全国自北向南分为上寮、中寮和下寮,上寮地势最高,川圹高原海拔20002800米。最高峰比亚峰峦海拔2820米。发祥于中国的湄公河是最大河流,流经西部1900公里。

老挝以显然经济为主,人民质朴,生计悠闲自得,自给自足。由于多信佛教,民间融洽相处,很少盗抢。老挝人饮食容易清淡,多以香料调味,外人不易习惯,但确实有风味。

老挝这个国家,相信大家都听说过他的贫穷和落后,然而对于旅游来说,这样的地方的确是别有一番风味,对于现在的年轻人来说,或许见到这样的景象会感到非常的神奇,而对于年长的人来说,看到老挝的景象或许会是感到回到了几十年前,相信大家已经能够感受得到这种体验是多么的可贵,不过值得一提的是,在贫穷的地方往往都有比较丰富的特产,尤其是在吃的方面,这些地方往往吃的也是比较好,今天我们就来了解一下老挝有什么吃的特产。

老挝人饮食容易清淡,多以香料调味,外国人不肯定能习惯,但是确实有风味。老挝人喜食糯米,老挝菜特征是酸、辣、生,具备民族特色的菜肴有:烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等,蔬菜多生食。

糯米饭是老挝人最爱吃的主食,约占他们全副食物的70%。老挝糯米饭的做法很考究,普通都是头天晚上就用水浸泡糯米过夜,而且浸泡糯米的水不能太少,起码要高出糯米2厘米。等到第二天早上,把糯米捞起来,放在一个竹编有盖的漏斗状的容器内。然后,将容器套架在盛有适量的水的陶钵口上,再渐渐地烧蒸30-40分钟才可。这样做的糯米饭粘性好,软硬适中,香甜可口。

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