习俗一：夏天野餐，哈尔滨的野餐习俗来源于俄国，本身野餐就是西方国家喜欢的一种休闲方式，哈尔滨更是将这种休闲方式延传至今。
习俗二：或许烤肉之类的哈尔滨不是最正宗也不是最好吃的，但是烧烤，哈尔滨绝对敢说全国第一，其每年制造的烧烤签子是全国最多的，当然，因为烧烤所造成的空气污染也是全国最大的。
习俗三：这不能说是一种习俗，只能说是一种文化。哈尔滨每年都有一年一度的国际冰雪节，该冰雪节与日本札幌的雪节、加拿大魁北克的冬季狂欢节、挪威奥斯陆的雪节并称国际四大冰雪节。
习俗四：哈尔滨之夏音乐会，几乎所有人都以为哈尔滨是一个纯正东北城市，实际上哈尔滨只是市民性格及地理位置属于东北，并不是所有东北人都是受二人转文化熏陶的。“哈尔滨之夏”音乐会与“上海之春”音乐会，“羊城音乐花会”并称中国三大音乐节，而且是中国最早开始音乐会的城市（那个年代中国其他城市还在忙着“大生产”呢）。被联合国授予与音乐之城称号，与维也纳为同一授称
习俗五：喝啤酒，哈尔滨一部分女人到了南方说不定都能喝倒一些男人。当然，只是一部分。中国第一家啤酒厂在哈尔滨建立，再加上俄国喜爱酒的缘故，遂哈尔滨也养成了喝啤酒的习惯，不过东北不管哪的人本来就都喜欢喝啤酒
特色就是一，欧陆建筑，哈尔滨被称为东方莫斯科是因为当年俄国按照莫斯科的标准建设的哈尔滨。而被称为东方小巴黎是因为哈尔滨的建筑艺术种类非常多。中华巴洛克，巴洛克，洋葱头，拜占庭，哥特式等等
二，冰雪文化（冰灯），之前已经说了。外地人来旅游四成是奔着欧陆文化来的，六成是奔着冰灯来的。哈尔滨的冰灯艺术可以说在国际上也算数一数二了、
三特色美食就是大列吧，格瓦斯，秋林酒糖，秋林红肠，干肠，锅包肉，三鲜馅饺子
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